Danubio

[TeMy]

in una ciotola 100gr di farina 00 e 400gr manitoba,un uovo,3 cucchiai di zucchero e 2 cucchiaini di sale,un lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di acqua calda e un poco di latte tanto quanto ne basta per fare un panetto morbido!!!

ho fatto lievitare 1 ora e mezza,poi ho fatto le palline farcite con prosciutto cotto e sottiletta ,e salame e ricotta!!

bisognerebbe far lievitare ancora e poi in forno!
ma io questo passaggio l'ho saltato infatti non sono cresciute molto le palline!
ma sono contenta lo stesso del risultato perchè di sapore erano squisite!

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io ho fatto le palline troppo piccole e sottili...vi consiglio di farle più doppie di spessore e più grandi!
quella al centro più grande l'ho fatto gocce di ciocco fondenti...tipo pan goccioli! è divino!!!

[Maghellina]

Bravissima, tanti complimenti!!!;)

[Candy]

Ciao, il tuo Danubio è stato fatto, mangiato e apprezzato:) :) :) .
Ho solo messo un pò meno farina e ho sostituito l'acqua calda con il latte.
L'assenza burro o olio mi lasciava perplessa:confused: ! Invece....;) mi sono dovuta ricredere. La consistenza era perfetta. Il risultato: molto leggero e gustoso, complimenti ancora.

Saluti

[TeMy]

sono contenta che sia piaciuto.:)

[fabrizia]

qui trovi quello della mitica Marblehttp://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10189