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Visualizza Versione Completa : Torta rovesciata di pesche e torta di mele


TeMy
15-01-2006, 17:35
la ricetta è di gabry,ma io l'ho un pò modificata!

eccola:
2 etti di farina, 1,5 etti di zucchero, 2 uova intere, 1 bustina di lievito e 1kg di mele. Mettete tutto nell'impastatrice o altro e impastare tutti gli ingrediente aggiungendo, se vi piace, la buccia del limone gratt. e un pò di succo. Aggiungere le mele tagliate a fettine sottili e stendere l'impasto in una teglia da pizza 30x35 cm circa. Livellate, cospargete di zucchero di canna e infornare per 20 minuti a 180°

io invece
ho aggiunto un uovo, un pò più di zucchero(non per volontà ma perchè la bilancina della TW fa schifo),un pò più di farina per ugual motivo,1 bicchiere di latte.

ho diviso l'impasto in due tortiere piccole e ne ho fatta una con le pesche...
http://grafikandostar.interfree.it/pesche1.JPG

http://grafikandostar.interfree.it/pesche2.JPG

e l'altra con 4 mele
http://grafikandostar.interfree.it/mele.JPG
TeMy
15-01-2006, 17:36
prima di queste due avevo fatto la torta di nutella senza lievito di marble...ma l'ho bruciata!!! http://digilander.libero.it/ForumScambiaricette/ForumScambiaricette/faccine/smile3.gif http://digilander.libero.it/ForumScambiaricette/ForumScambiaricette/faccine/smile3.gif http://digilander.libero.it/ForumScambiaricette/ForumScambiaricette/faccine/smile3.gif
ho messo il grill per sbaglio http://digilander.libero.it/ForumScambiaricette/ForumScambiaricette/faccine/smile3.gif

però l'ho recuperata levando lo strato superficiale di bruciato...ma non era per niente presentabile...quindi ho preso le formine dei biscotti e l'ho trasformata in pasticcini...ma non ho fatto in tempo a far la foto...aveva proprio una bella faccia(all'interno http://digilander.libero.it/ForumScambiaricette/ForumScambiaricette/faccine/smile7.gif ) e i ragazzi qui hanno richiesto il bis!
fragola1983
15-01-2006, 18:45
Bella ricetta!! brava!
silvanausa
15-01-2006, 22:09
mmm che buoni complimenti ma
quella con le pesce mi sempra piu` speciale da provareeeee:p:
dgdrosanna
16-01-2006, 15:58
ma che belle! a me anche viene voglia di provare quella con le pesche sciroppate! mmmmmmmmm :D :D
Celia
16-01-2006, 17:49
mmm quella con le pesche sembra proprio buona.. :p:
proverò a farla in estate quando ci sono le pesche fresche di stagione..;)
carolina falchetta
23-09-2010, 13:07
ho provato quella con le prugne, è slurposissima. Secondo me nn si sente troppo il lievito(:-*
monica2008
23-09-2010, 16:05
che bella tortina umida umida come piace a me:p: