Compleanno

[Saporid'infanzia]

Ciao a tutti
domenica vorrei festeggiare il mio compleanno seza preparare primi o secondi, quindi solo a base di antipasti e torte salate, se possibile freddi... qualcuno ha quaclhe consiglio:D:confused:

[smav]

ciao!!

io ti consiglio dei rotolini con un pezzetto di melone e avvolta una fetta di crudo...con uno stecchino infilzato

gambero con arrotolata una fettina di zucchina sottile cruda..infilzato con stuzzicadenti e condito con sale olio limone pepe

un paio di torte salate fredde: una con base sfoglia con ricotta e fagiolini arrotolata tipo strudel e un'altra classica come forma con patate pancetta affumicata e cipolla

salsa ajoli (maionese con uno spicchio di aglio schiacciato e mischiato) servita con grissini al sesamo

i salatini in 30 minuti

compra dei panini al latte e farciscili con gamberetti/salsa rosa/insalata, crudo/brie, cotto/maionese/pomodoro, salmone/burro/erba cipollina

brioches salate farcite con crudo o cotto e fontina

vitello tonnato servito in dei voul au vent grandi

devi fare anche i dolci?

se mi viene in mente altro scrivo :rolleyes:

[Saporid'infanzia]

ciao!!

io ti consiglio dei rotolini con un pezzetto di melone e avvolta una fetta di crudo...con uno stecchino infilzato

gambero con arrotolata una fettina di zucchina sottile cruda..infilzato con stuzzicadenti e condito con sale olio limone pepe

un paio di torte salate fredde: una con base sfoglia con ricotta e fagiolini arrotolata tipo strudel e un'altra classica come forma con patate pancetta affumicata e cipolla

salsa ajoli (maionese con uno spicchio di aglio schiacciato e mischiato) servita con grissini al sesamo


i salatini in 30 minuti

compra dei panini al latte e farciscili con gamberetti/salsa rosa/insalata, crudo/brie, cotto/maionese/pomodoro, salmone/burro/erba cipollina

brioches salate farcite con crudo o cotto e fontina

vitello tonnato servito in dei voul au vent grandi

devi fare anche i dolci?

se mi viene in mente altro scrivo :rolleyes:
Quanti consigli! Grazie:D
Vorrei preparare anche degli antipasti tipò patè o aspic...piatti freschi .... continuo a cercare ...e ad aspettare consigli
Per dolce vorrei preparare la torta ricottosa ai frutti di bosco
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=131487 (http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=131487)
Devo anche crcare ricette senza formaggio, perchè uno degli invitati non mangia il formaggio, che io invece adoro
In questi giorni ci penso
:D


http://www.cookaround.com/yabbse1/images/misc/progress.gif

[katia_spina]

Ciao a tutti
domenica vorrei festeggiare il mio compleanno seza preparare primi o secondi, quindi solo a base di antipasti e torte salate, se possibile freddi... qualcuno ha quaclhe consiglio:D:confused:


pronti (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=26283&blogcategoryid=4544):D:D;);)

[Saporid'infanzia]

pronti (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=26283&blogcategoryid=4544):D:D;);)
Che pozzo di consigli!:D