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Visualizza Versione Completa : Pollo fritto aromatico.....


Lucry
08-07-2009, 07:36
Il pollo fritto aromatico

ingredienti:
un pollo(ruspante..è più saporito)
due uova
un bicchiere di latte
pane grattugiato
formaggio grattugiato
rosmarino
salvia
prezzemolo
olio per friggere (d'oliva)
un dado
sale e pepe q.b

Procedimento:
Far bollire il pollo per almeno 20 minuti con un dado e un po di sale

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=860&pictureid=10537


non buttate il brodo..può servire per fare una buona pastina ai bimbi..e non solo!!

Tagliare in pezzi e togliere gli ossicini piccoli

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=860&pictureid=10538


Preparare le uova con il latte sale e pepe sbattute bene

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=860&pictureid=10540



In un contenitore mettete il pane grattugiato,il formaggio e il rosmarino e la salvia e il prezzemolo ben tritati. Mescolare bene

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=860&pictureid=10541

iniziare ad impanare...dato che il pollo è cotto ha bisogno di doppia impanatura

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=860&pictureid=10542


Friggere in olio caldo per 4 o 5 minuti

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=860&pictureid=10544


ed ecco il piatto pronto:

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=860&pictureid=10546



questo procedimento vi consente di preparare con anticipo il pollo e friggerlo in poco tempo al momento opportuno:D
bellamore
08-07-2009, 14:22
Ottimoooooooooo :p::p::p:
Lucry
08-07-2009, 14:25
grazie mille...;)
P@tty66
08-07-2009, 14:25
ottima idea ed ottima ricetta!!!:):p:;)
Lucry
08-07-2009, 14:32
ottima idea ed ottima ricetta!!!:):p:;)




http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=977&pictureid=10112
Ernie
08-07-2009, 16:03
Buonissimo Lucry!!;);)
lulu2323
08-07-2009, 17:58
GNAM ! Domani sera lo faccio !
Flappy
08-07-2009, 22:08
Bella ricetta, mi piace! :p::p::p:
Lucry
09-07-2009, 07:44
Bella ricetta, mi piace! :p::p::p:
hey!!!se qualcuno prova a farlo me lo fa sapere????:D
claudiab
09-07-2009, 09:31
ma che bella l'idea di cuocerlo prima! si rischia sempre o che sia un po' crudino dentro o di bruciacchiarlo fuori...
Lucry
09-07-2009, 09:49
Bella ricetta, mi piace! :p::p::p:


ma che bella l'idea di cuocerlo prima! si rischia sempre o che sia un po' crudino dentro o di bruciacchiarlo fuori...
a me è successo spesso, per questo ho adottato questo sistema;)
asa
08-01-2010, 17:00
che vuol dire doppia impanatura?
cioè lo ripassi 2 volte nell'uovo e poi nel pane o fai 2 volte uovo+pane e poi ancora uovo+pane? :o
tegolina
08-01-2010, 17:07
IO ADORO IL POLLO FRITTO, UNA VOLTA HO FATTO LE ALETTE...
SQUISITE...:p::p::p:
Lucry
09-01-2010, 13:26
che vuol dire doppia impanatura?
cioè lo ripassi 2 volte nell'uovo e poi nel pane o fai 2 volte uovo+pane e poi ancora uovo+pane? :o
si, uovo-pane....uovo-pane esattamente;)
asa
09-01-2010, 14:44
si, uovo-pane....uovo-pane esattamente;)
gentilissimahttp://gfxlovers.com/smilies/imgs/celebrate/celebrate006.gif
Lucry
09-01-2010, 17:28
gentilissimahttp://gfxlovers.com/smilies/imgs/celebrate/celebrate006.gif
figurati per così poco;)