Liquore al basilico

[leottina]

ciao cookine/i ho fatto il liquore al basilico :p::p:buono!!!
è anche un ottimo digestivo se bevuto dopo i pasti,e aiuta a conciliare il sonno se bevuto un po' prima di coricarsi (naturalmente un piccolo bicchierino:D:D)
ingredienti:

-1 litro di alcool per liquori al 95%
-60/70 foglie grandi di basilico
-700 gr. di zucchero
-1 litro di acqua

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lavare 50 foglie di basilico e stenderle su di un canovaccio e farle asciugare bene bene;)
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una volta asciutte,circa due orette,mettere in un vaso capiente a chiusura ermetica e aggiungere il litro di alcool;)

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ora lasciate macerare per una settimana in luogo buio scuotendo almeno una-due volte al giorno;)
passata la settimana di macerazione,avrete un barattolo con la parte liquida molto,molto verde(mi sono dimenticata la foto:rolleyes::rolleyes:)

a questo punto mettete in un pentolino il litro di acqua con lo zucchero e altre 10 foglie di basilico ponetelo sul fuoco e fate sobbollire leggermente fino a che si sciolga lo zucchero

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sciolto lo zucchero spegnete coprite e lasciate raffreddare bene bene.

intanto scolate il barattolo contenente l'alcool e basilico in una ciotola

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vedete che bel color verde intenso:eek:
poi prendete lo sciroppo fatto in precedenza,togliere le foglie di basilico e versare il tutto nel liquido verde

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mescolate bene bene;);)

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adesso è ora di metterlo in bottiglia;);)(a me ne sono uscite circa 4 da 75cl)
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eccolo finito, ora riporre ancora le bottiglie al buio e consumare almeno dopo un mese ;););)

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qui in versione regalo :D:D

grazie dell'attenzione manu (:-*(:-*(:-*

[fede_dan]

:eek: che meraviglia!!!! Credo che ruberò un pò di basilico dall'orto di mio padre :cool:

[P@tty66]

eccoloooo!!! non vedo l'ora di assaggiare quello che mi hai regalato!!!!:p:(:-*

[Flappy]

Hai ragione, ha un colore bellisimo! :) A me il basilico piace molto, ma il liquore non l'ho mai bevuto :p:

[mandorlina]

ahhhhh beh!!!!!
salvata, con tutto il basilico che mi sta venendo su :D :D :D
che bel colore. sembra menta:D

[asiettina]

liquore al basilico??questa non la sapevo:D ma sembra invitante e ha un bellissimo colore...posso averne un goccino??:)

[leottina]

:eek: che meraviglia!!!! Credo che ruberò un pò di basilico dall'orto di mio padre :cool:

grazie !!!(:-*(:-*


eccoloooo!!! non vedo l'ora di assaggiare quello che mi hai regalato!!!!:p:(:-*

dai manca poco :rolleyes::rolleyes:ohhh occhio che è un po' fortino;);)

[Pasticciona57]

Ciao, ma che bel colore questo liquore:) Mi piacerebbe provarlo ma non siamo tanto da liquori, dici che non posso fare metà dose?:D Hai sempre delle ricettine originali(:-*(:-*

[leottina]

Ciao, ma che bel colore questo liquore:) Mi piacerebbe provarlo ma non siamo tanto da liquori, dici che non posso fare metà dose?:D Hai sempre delle ricettine originali(:-*(:-*


certo puoi farne benissimo mezza dose ;););)
grazie sei sempre carina (:-*(:-*

[leottina]

Hai ragione, ha un colore bellisimo! :) A me il basilico piace molto, ma il liquore non l'ho mai bevuto :p:

dovresti provare è buonino e davvero aiuta a dormire e a digerire;);)


ahhhhh beh!!!!!
salvata, con tutto il basilico che mi sta venendo su :D :D :D
che bel colore. sembra menta:D

eh si questo è il periodo del basilico ;);)


liquore al basilico??questa non la sapevo:D ma sembra invitante e ha un bellissimo colore...posso averne un goccino??:)

si' certo passa di qua che te ne offro un bicchierino ;);)

[mandorlina]

eh si questo è il periodo del basilico ;);)



io pensavo mi crepasse come tutte le piante che passano per mano mia :D

[leottina]

io pensavo mi crepasse come tutte le piante che passano per mano mia :D

no daiiiii basta dargli da bere,per il resto fa da solo :D:D:D

[Gabry60]

Ma questo è da fare assolutamente!
Una genovese non può non averlo! ;):D

[leottina]

Ma questo è da fare assolutamente!
Una genovese non può non averlo! ;):D


hai ragione davvero !!!! voi avete il basilico super buono:p::p: