Silphy
09-07-2009, 19:46
Eccomi finalmente a postare la mia prima ricettina!!!!!:D:D:D
Spero di farlo nella sezione giusta almeno:p:
Allora, questo piatto è molto semplice, ma ogni volta che lo faccio è sempre d'effetto. Dato che è già molto per le mie capacità informatiche riuscire ad inviare questo post, non ci sono foto, ma prometto che mi impegnerò per imparare a mandarle :p:
Gli ingredienti sono (non metto le dosi perchè faccio ad occhio):
* una confezione di pasta sfoglia
* formaggio piccante o saporito (io uso di solito il provolone piccante)
* peperoncino
* melanzane
* passata di pomodori a pezzi (o pomodori freschi)
* cipolla
Tritare la cipolla. Farla rosolare in un pò d'olio d'oliva e quindi unire le melanzane tagliate a cubetti. Dopo averle cotte un pò, unire la passata quanto basta a rendere il tutto nè troppo asciutto nè troppo liquido , il peperoncino e il sale.
A questo punto stendere la sfoglia e tagliarla in quattro parti. farcire ognuna di esse con le melanzane e e il formaggio dopo di che chiudere a fagottino e bucherellare la superficie.
Infornare per circa 20 minuti a 200°. serviteli dopo averli lasciati un pò raffreddare altrimenti vi scottate la lingua!:D
Mi auguro di non avervi inorridito, portate pazienza devo lavorare ancora molto prima di raggiungere i vostri livelli culinari!
un bacio a tutti (:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
Spero di farlo nella sezione giusta almeno:p:
Allora, questo piatto è molto semplice, ma ogni volta che lo faccio è sempre d'effetto. Dato che è già molto per le mie capacità informatiche riuscire ad inviare questo post, non ci sono foto, ma prometto che mi impegnerò per imparare a mandarle :p:
Gli ingredienti sono (non metto le dosi perchè faccio ad occhio):
* una confezione di pasta sfoglia
* formaggio piccante o saporito (io uso di solito il provolone piccante)
* peperoncino
* melanzane
* passata di pomodori a pezzi (o pomodori freschi)
* cipolla
Tritare la cipolla. Farla rosolare in un pò d'olio d'oliva e quindi unire le melanzane tagliate a cubetti. Dopo averle cotte un pò, unire la passata quanto basta a rendere il tutto nè troppo asciutto nè troppo liquido , il peperoncino e il sale.
A questo punto stendere la sfoglia e tagliarla in quattro parti. farcire ognuna di esse con le melanzane e e il formaggio dopo di che chiudere a fagottino e bucherellare la superficie.
Infornare per circa 20 minuti a 200°. serviteli dopo averli lasciati un pò raffreddare altrimenti vi scottate la lingua!:D
Mi auguro di non avervi inorridito, portate pazienza devo lavorare ancora molto prima di raggiungere i vostri livelli culinari!
un bacio a tutti (:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*