Straccetti di pollo al pomodoro (in 15 min!!)

[kriss76]

Ingredienti (per 2)
-mezzo petto di pollo
-cipolla
-farina
-1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-2 dita di vino bianco
-prezzemolo tritato
sale e pepe

Tagliate il petto di pollo a striscioline e passateli nella farina.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/12857/thumbs/P7090014.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=201637) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/12857/thumbs/P7090017.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=201638)
Scaldate un po d olio in una padella e mettete la cipolla a dorare.
Unite il pollo e fatelo rosolare girandolo spesso.
Aggiungete il sale e sfumate con il vino bianco.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/12857/thumbs/P7090018.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=201641)
Aggiungete il cucchiaio di concentrato di pomodoro e un po meno di metà bicchiere di acqua,mescolate e cuocete per qualche minuto.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/12857/thumbs/P7090019.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=201642) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/12857/thumbs/P7090020.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=201646)
Rifinite con il prezzemolo tritato prima di servire.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/12857/medium/P7090021.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=201647&size=big&cat=12857)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/12857/medium/P7090022.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=201648&size=big&cat=12857)

[Muffy]

Che buooniii:p::p:

[Bimbyssima]

Carina e sfiziosa la ricetta... mi piace l'idea del pomodoro concentrato... che in frigo c'è sempre ma non uso quasi mai!!!

[kriss76]

Io il pomodoro concentrato lo uso anche spesso diluito in acqua per fare gli spinaci...vengono davvero gustosi!;)

[Bimbyssima]

Io il pomodoro concentrato lo uso anche spesso diluito in acqua per fare gli spinaci...vengono davvero gustosi!;)

Come come? Spiega meglio... ti ascolto... m'interessa:D:D:D:D:D:D
Se puoi ovviamente:)

[Ernie]

Semplice & :p::p:!

[kriss76]

Niente di particolare...faccio bollire gli spinaci e poi li metto in padella con un pezzettino di burro.
Da parte intanto metto dentro un bicchiere di acqua faccio diluire mezzo tubetto di concentrato e poi lo faccio andare negli spinaci
Comunque dipende quanti spinaci fai,io di solito ne faccio circa 3 palline grosse.
Viene davvero gustoso.;)