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Visualizza Versione Completa : [foto] paglia e fieno al salmone


purpetta
11-07-2009, 20:15
per un primo veloce veloce....
ingredienti:
tagliatelle paglia e fieno
2 zucchine
200g di salmone affumicato
1 panetto di philadelfia
cipolla e vino bianco

Far soffriggere in una padella con un pò di olio la cipolla tritata....aggiungere le zucchine e cuocere fino a alla consistenza desiderata...(a me piacciono non troppo cotte)...aggiungere il salmone tagliato a pezzetti...dopo 5 minuti sfumare con il vino bianco, nel frattempo cuocere le tagliatelle al dente...e dopo averle scolate versarle nella padella aggiungendo il panetto di filadelfia tagliato a tocchetti...girare il tutto e servire...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5902/medium/ciao.jpg
ablasor
11-07-2009, 20:45
:p:buonissimo
Ernie
11-07-2009, 20:57
:p:
purpetta
11-07-2009, 20:59
Grazie...(:-*
si è davvero un buon primo più tardi vedo di inserire una foto;)
euridice77
20-01-2010, 16:50
a leggerlo è buonissimo, ma ci vogliono veramente 2 kg (2000g) di salmone??? vado in rovina :D
le zucchine come le tagli, perchè ho scoperto che a pari cottura se le taglio a bastoncini o a rondelle cambia completamente il sapore.
purpetta
20-01-2010, 22:16
a leggerlo è buonissimo, ma ci vogliono veramente 2 kg (2000g) di salmone??? vado in rovina :D
le zucchine come le tagli, perchè ho scoperto che a pari cottura se le taglio a bastoncini o a rondelle cambia completamente il sapore.
ops...mi è scappato uno zero in più e nn me ne sono mai accorta!!!!:D adesso correggo subito....di salmone ne basta 200g.
Per quanto riguarda le zucchine le taglio in due per il lungo, tolgo un po della parte centrale bianca e poi le affetto...nn so se hai capito:confused:
dstella
20-01-2010, 22:45
Davvero una bella ricettina!!!
purpetta
20-01-2010, 23:13
Davvero una bella ricettina!!!
Grazie(:-*
annamery
20-01-2010, 23:57
Molto sfiziosa questa ricettina...copio e incollo!!!Grazie:)
purpetta
21-01-2010, 00:08
Molto sfiziosa questa ricettina...copio e incollo!!!Grazie:)
Grazie a te(:-*
euridice77
21-01-2010, 09:27
ops...mi è scappato uno zero in più e nn me ne sono mai accorta!!!!:D adesso correggo subito....di salmone ne basta 200g.
Per quanto riguarda le zucchine le taglio in due per il lungo, tolgo un po della parte centrale bianca e poi le affetto...nn so se hai capito:confused:
in pratica la scavi come quando si fanno le zucchine ripiene e poi le tagli a tocchetti, non rondelle sottilissime, giusto? :)
grazie per la correzione ;)
purpetta
21-01-2010, 22:16
in pratica la scavi come quando si fanno le zucchine ripiene e poi le tagli a tocchetti, non rondelle sottilissime, giusto? :)
grazie per la correzione ;)grazie a te per avermi fatto notare l'errore
esatto!