ROSE DEL DESERTO (biscotti ai corn flakes)

[robies]

Da tempo avevo inserito questa ricetta nel ricettario dolce, non avendo fatto foto, ed ora vorrei essere più esaustivo con foto ed ulteriore prova della bontà della ricetta, e vorrei condividerla per voi.


ROSE DEL DESERTO (biscotti ai corn flakes)


Ingredienti (per 15 pezzi circa)

300 gr corn flakes (circa)
250 gr farina 00 (setacciata)
200 gr burro morbido a pezzetti (fuori dal frigo da almeno 1 ora)
200 gr zucchero a velo vanigliato
2 uova
½ bustina lievito vanigliato (setacciato)


Preparazione


Accendere il forno a 150° circa.
Sbattere insieme uova e zucchero finché il composto si gonfia e diventa chiaro.
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Unire il burro continuando a sbattere finché si sarà amalgamato.
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Unire, a cucchiaiate la farina e il lievito setacciati e miscelati insieme, sbattendo finché è possibile e poi aiutarsi con un cucchiaio di legno o una spatola in gomma.
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Deve risultarne un impasto morbidissimo che si possa comunque manipolare con le mani (le dosi, già provate varie volte, sono perfette).
Mettere i corn flakes in una grossa ciotola.
Foderare la placca con carta da forno.
Con un cucchiaino prendere poco impasto alla volta (circa mezzo cucchiaio) e tuffarlo dentro i corn flakes, spingendolo con un altro cucchiaio.
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Aiutandosi con le mani, ricoprire ogni biscotto di corn flakes e, continuando a comprimere, far penetrare anche un po’ di cereali all’interno.
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Mettere i mucchietti un po' distanziati tra di loro nella teglia, sciacciandoli un pochino (distanziateli di almeno 3 cm. uno dall’altro in quanto, durante la cottura, tenderanno ad allargarsi).
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Infornare fino a quando saranno leggermente dorati (circa 15 minuti).
Fate freddare sulla teglia stessa (ancora caldi si sfaldano facilmente, una volta freddi diventano croccanti ma molto friabili, cioè adatti a tutte le "dentiere":D ).
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Potete riporli in scatole di latta per una decina di giorni.
>:-> Come sempre ricetta provata e riprovata! Difficile da sbagliare.

[sandy80]

Sembrano davvero ottimi! Appena posso li proverò sicuramente!!!

[ciottolina71]

belle ste meraviglie da condividere!!!!!:D:D:D grazie per la ricettina


Claudia

[jos62]

Copiata, ma ora fa troppo caldo per accendere il forno:D

[purpetta]

copiata! bella ricettina;)

[Kinki]

ottima ricetta...la faccio spesso anche con pinoli e uvetta....vanno a ruba!!!! Grazie per averla pubblicata.....ciao

[robies]

Sembrano davvero ottimi! Appena posso li proverò sicuramente!!!


belle ste meraviglie da condividere!!!!!:D:D:D grazie per la ricettina


Claudia


Copiata, ma ora fa troppo caldo per accendere il forno:D


copiata! bella ricettina;)


Copiata... ed ora incollate e ..fate;)

[robies]

ottima ricetta...la faccio spesso anche con pinoli e uvetta....vanno a ruba!!!! Grazie per averla pubblicata.....ciao


Anch'io spesso metto le uvette. La prossima volta metterò anche i pinoli.
Grazie della dritta(:-*

[Muffy]

:p::p::p:Bellissima ricettina davvero bravo Roby!!

[claudia.c]

:p::p: buonissimi!!!!! li facevo anche io con l'aggiunta di uvetta o gocce di cioccolata.......devo prorio tornare a farli......ottimi!!!!!:D

[robies]

:p::p::p:Bellissima ricettina davvero bravo Roby!!

Grazie ancora, prova e vedrai!



:p::p: buonissimi!!!!! li facevo anche io con l'aggiunta di uvetta o gocce di cioccolata.......devo prorio tornare a farli......ottimi!!!!!:D


Gocce di cioccolato? Attendi e vedrai;)

[mamida]

ciao, come sempre sei una fonte inesauribile di ricette ......
super buone.....super veloci......super semplici.
un enorme GRAZIE!!

[dstella]

Copiata e incollata!!!

Grazie!

[robies]

ciao, come sempre sei una fonte inesauribile di ricette ......
super buone.....super veloci......super semplici.
un enorme GRAZIE!!


Copiata e incollata!!!

Grazie!


Grazie a voi, grazie tante(:-*

[piccolaci27]

anch'io le ho pubblicate qualche mesetto fa! io metto anche le mandorle oltre all'uvetta....e uso i corn flakes con i riccioli di cioccolato (sono troppo golosa :rolleyes:)
complimenti per la ricetta!

[nitaroma]

Appena trovo il coraggio di accendere il forno... proverò queste rose!

[pasticcetta]

Questa ricetta mi è stata data uguale uguale dalla mamma di un mio amico che prepara le rose del deserto più buone che abbia mai mangiato!
Ho fatto tripla dose oggi pomeriggio, usando però un procedimento differente: ho sbattuto prima il burro (con questo caldo tirato fuori dal frigo 15 minuti prima) con lo zucchero al velo fino a che non è diventato bello bianco. Poi ho aggiunto le uova una alla volta e la farina, il lievito e la vaniglia.
Mmmmmmmmmmmmmmm sono una bontà e tra distribuzioni varie sono già finite.
Grazie a Robies per averci riproposto la ricetta.

[robies]

anch'io le ho pubblicate qualche mesetto fa! io metto anche le mandorle oltre all'uvetta....e uso i corn flakes con i riccioli di cioccolato (sono troppo golosa :rolleyes:)
complimenti per la ricetta!


Nella ricetta originale chemisi nel ricettario dolce prevedevo anch l'uvetta facoltativa. Ci sta da Dio... poi i corn flakes con i riccioli di cioccolato....:p:

[robies]

Appena trovo il coraggio di accendere il forno... proverò queste rose!


Non vedo l'ora di sapere come ti sono venute;)

[robies]

Appena trovo il coraggio di accendere il forno... proverò queste rose!


Non vedo l'ora di sapere ;)

[alisia...]

bravoo robiii :D:D:D

[sarah73]

E' da tanto che copio le tue ricette sul mio quaderno...xò non ho mai lasciato un messaggio! Volevo complimentarmi..DAvvero bravo e di ottimo aiuto..:eek:;)

[krystyna]

la ricetta sembra molto buona!...però sinceramente io le rose del deserto le ho sempre viste più sode...cioè non "squagliate" così...
mia cognata le fa (sia con interno simil biscotto morbido) ma nn ho la ricetta e l'altro gg me ne ha portati che sembrano fatto solo di cereali come palline di cereali ricoperte di cioccolato e spolverate di zucchero a velo...buonissime anche così!:p:

[robies]

Questa ricetta mi è stata data uguale uguale dalla mamma di un mio amico che prepara le rose del deserto più buone che abbia mai mangiato!
Ho fatto tripla dose oggi pomeriggio, usando però un procedimento differente: ho sbattuto prima il burro (con questo caldo tirato fuori dal frigo 15 minuti prima) con lo zucchero al velo fino a che non è diventato bello bianco. Poi ho aggiunto le uova una alla volta e la farina, il lievito e la vaniglia.
Mmmmmmmmmmmmmmm sono una bontà e tra distribuzioni varie sono già finite.
Grazie a Robies per averci riproposto la ricetta.


Grazie a te per la variante di preparazione;) Lo farò anch'io!

[Lupa]

Sono buonissime io le faccio spesso solo che io le faccio + sode e ci aggiungo i riccioli di cioccolato:p::p::p: