dolce ripieno di crema

[clary]

ciao a tutti.. sono nuova di qui e sono in ricercA DISPERATA di una ricetta. praticamente è un dolce dall impasto non di frolla..... ma tipo ciambellone che viene riempito (a crudo) di crema e poi cotto in forno per intero..... praticamente tipo una crostata della nonna ma non viene usata la frolla..... chi mi aiuta???? grazie :)

[steppy]

ciao e benvenuta!!
Leggendo il tuo post mi e' venuto in mente questo ciambellone di marble. Qui c'è la nutella a crudo ma penso che si possa sostituire con la crema. Questo e' il link http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6516

Facci sapere !!;)

Steffy:)

[clary]

purtroppo la ricetta non è quella.... l'impasto è fatto in modo che durante la cottura non faccia le crepe sopra, così non esce neanche la crema ed è un impasto che dentro c'è la mandorla

[rossogiulietta]

ma lo hai mangiato in un posto in particolare?? è tipico di una regione? dacci qualche informazione in più che guardiamo di aiutarti!!!!

[dgdrosanna]

forse è la torta delizia? tempo fa anche io ne cercavo la ricetta...

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12235&highlight=torta+delizia

[clary]

l'ho mangiato a casa di un'amica della suocera... ma per quanto è gelosa delle sue ricette non ha voluto farcene partecipi.... era buonissima!!! altro non sò... anzi leggendo qui e là ho scoperto che è una rivisitazione di un antico dolce di pasticceria... altro non so....