pollo fritto

[oztralia]

ci sono!!

molto buono il pollo, i ragazzi hanni gradito e anch'io!!
alla fine ho deciso dopo aver fatto una provo su un pezzo gia fritto, di tagliare tutti i pezzi di pollo ancora una volta a metà perchè non si era cotto bene...era la mia paura...devono friggere x almeno 15-20 minuti, se no rimangono crudi-i miei sono un pò troppo dorati ma volevo che si cuocevano bene...sai...con l'aviaria!!
Ho cotto in friol, e nella marinatura ho messo il worcester sauce, insieme al timo fresco pepe e sale, ( la paprika era un poò forte x i bimbi) poi nella farina oltre al bicarb.ho messo ancora un po di sale e pepe.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_189.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_191.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_192.jpg
io,ho tolto la pelle...;)

[frangipane]

ok, allora potresti provare a friggerlo invece che in immersione in padella però sempre con parecchio olio extra vergine di oliva che avendo un punto di fumo alto sarebbe più indicato. quest'anno abbiamo fatto un olio molto buono, lo produciamo in provincia di Rieti :p: :p:

[frangipane]

ci sono!!

molto buono il pollo, i ragazzi hanni gradito e anch'io!!
alla fine ho deciso dopo aver fatto una provo su un pezzo gia fritto, di tagliare tutti i pezzi di pollo ancora una volta a metà perchè non si era cotto bene...era la mia paura...devono friggere x almeno 15-20 minuti, se no rimangono crudi-i miei sono un pò troppo dorati ma volevo che si cuocevano bene...sai...con l'aviaria!!
Ho cotto in friol, e nella marinatura ho messo il worcester sauce, insieme al timo fresco pepe e sale, ( la paprika era un poò forte x i bimbi) poi nella farina oltre al bicarb.ho messo ancora un po di sale e pepe.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine.jpg
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io,ho tolto la pelle...;)


sra mega slurp!!! :p: :p: :p: infatti deve friggere per una ventina di minuti :p: :p: e si scurisce parecchio ma viene buonissimo :p: :p: :p: io lo fccio solo con la pelle, per me è più buono, ma ovviamente è questione di gusti :p: :p: hai fatto anche il coleslw??

[oztralia]

ho chiesto ai bambini e loro volevono patatine!! (ovvio no), così come secondo contorno ho fatto

i fagioli piattoni in salsa di pomodoro...http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_188.jpg

[frangipane]

buoniii allora la prossima volta anche io farò i fagioli piattoni o corallo che dir si voglia perchè sennò sempre coleslaw ed insalata di patate diventa monotono

[marywlasalsa]

ed ho imparato un'altra cosa ...i fagioli piattoni...mai visti e mai mangiati!!!

[lella]

ed ho imparato un'altra cosa ...i fagioli piattoni...mai visti e mai mangiati!!!

oltre a quelli verdi, ci sono anche quelli bianchi............molto buoni!!!!

[Nancy90]

:eek::eek:Che buono, cercavo da tempo questa ricettina:p::p::D:D!