bociccia
26-07-2009, 13:49
INGREDIENTI:
-pasta
-pancetta affumicata
-panna
-concentrato di pomodoro
-parmigiano grattugiato
-un pezzettino di dado sbriciolato
-burro
mettere una noce di burro con la pancetta a soffriggere in padella
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15080/medium/26072009330.jpg
aggiungere la panna, un cucchiaino di concentrato, il pezzetto di dado sbriciolato e una bella manciata di parmigiano
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15080/medium/26072009331.jpg
far restingere la salsa.......NB non ho messo per niente il sale perchè è già saporita di suo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15080/medium/26072009333.jpg
cuocere la pasta senza sale, scolarla e unirla alla salsa, mantecare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15080/medium/26072009340.jpg
pronta....buon appetito!!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15080/medium/26072009342.jpg
-pasta
-pancetta affumicata
-panna
-concentrato di pomodoro
-parmigiano grattugiato
-un pezzettino di dado sbriciolato
-burro
mettere una noce di burro con la pancetta a soffriggere in padella
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15080/medium/26072009330.jpg
aggiungere la panna, un cucchiaino di concentrato, il pezzetto di dado sbriciolato e una bella manciata di parmigiano
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15080/medium/26072009331.jpg
far restingere la salsa.......NB non ho messo per niente il sale perchè è già saporita di suo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15080/medium/26072009333.jpg
cuocere la pasta senza sale, scolarla e unirla alla salsa, mantecare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15080/medium/26072009340.jpg
pronta....buon appetito!!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15080/medium/26072009342.jpg