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Visualizza Versione Completa : io e la farina di riso non andiamo d'accordo...



Martiz
31-07-2009, 19:28
... ricordo mia mamma che mi veniva a prendere all'uscita di scuola e nell'attesa andava dal panettiere e comprava il pane di riso, alto, soffice, morbido che mi mangiucchiavo in macchina tornando a casa. :p: :p:

Ho comprato la farina di riso e finora ho provato ben due ricette, ma niente: viene basso e non ha nulla a che fare con quello dei miei ricordi. :\ :mad:

Qualcuno mi sa consigliare qualche ricetta o semplicemente mi sa dare qualche consiglio utile?

Grazie mille. (:-*

lucina
31-07-2009, 19:36
Forse non era completamente di farina di riso ma mischiata con farina 0, guarda qui (http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=616).

lucina
31-07-2009, 19:43
Leggi anche questa discussione (http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?f=10&t=9124&hilit=pane+celiachia)

Martiz
31-07-2009, 23:38
Forse non era completamente di farina di riso ma mischiata con farina 0, guarda qui (http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=616).

Grazie mille, adesso c'ho capito qualche cosa di più. :)
Quello lì della foto assomiglia molto a quello che comprava mia mamma. ;)

lucina
01-08-2009, 08:13
Sono contenta di esserti stata utile;)