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briciola
22-01-2006, 18:18
salveragazzi,

domanisera tornanoa casa imiei dopo un viggio didici ore..vorrei farglitrovare unpiatto leggero e caldovisto che mangeranno panini ..mi date un cosiglio..
sono nellevostre mani...grazie mille
Pantera
22-01-2006, 18:25
cerchi qualche piatto elaborato o va bene anche solo uno spunto? ;)
laura66
22-01-2006, 18:31
Caldo e leggero..........ma come vuoi organizzare la cena...............:confused: tipo una bella zuppa calda................un secondo............
briciola
22-01-2006, 18:34
avevo nsato allosformato patate e funghi che cè sul forum..comeunque cosedi questo genere ozuppe perche arrivando tardi non posso rscaldare..che sopolpettoni..help me
laura66
22-01-2006, 19:25
Che ne dici di queste..............

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12884

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12207

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12027

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9086
laura66
22-01-2006, 19:27
ho trovato anche questa che faccio spesso anch'io........... e non pensavo di trovarla qua:D :p:

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9930
Pantera
23-01-2006, 08:40
Stracciatella romana

INGREDIENTI:
brodo di carne
uova
parmigiano grattuggiato
prezzemolo.

Quando arriveranno tieni in caldo il brodo. Quando inizierà a bollire unisci due uova sbattute unite con il parmigiano grattuggiato sbattendole nel brodo con la frusta. Si formeranno tanti piccoli granuli. A fuoco spento si unisce un pò di prezzemolo tritato finemente.
E' nutriente e leggero.
Pantera
23-01-2006, 08:48
GNOCCHI ALLA ROMANA (da accompagnare ad una bella insalata mista)

Ingredienti:
200 gr. semolino
1 lt. latte
1 uova
noce moscata
parmigiano reggiano
30 gr. burro

Fai riscaldare il latte (non deve arrivare ad ebolizione), aggiungere il semolino e continua a girare con un mestolo di legno. Tolto dal fuoco aggiungere le uova, il burro la noce moscata, parmigiano a volontà. Stendi il composto (quando è ancora caldo) sulla carta argentata o sul marmo, con dei bicchieri fai tanti cerchi. Disponi su una teglia imburrata e cospargi con del burro fuso e altro parmigiano grattuggiato.
Sono veloci e puoi preparali tranquillamente tempo prima
steppy
23-01-2006, 16:20
Ciao Alessia! Mi hai letto nel pensiero! E' da qualche giorno che volevo chiedere la ricetta dei gnocchi alla romana ed eccola qua!!Grazie mille!;)

Steffy(:-*
briciola
23-01-2006, 18:43
grazie mille..idee..eccezzionali se avessi potuto leavrei provate tutte..ho optato per lapizza di carne..vi sapro sapere un bacio e buona seata
Pantera
23-01-2006, 20:22
Ciao Alessia! Mi hai letto nel pensiero! E' da qualche giorno che volevo chiedere la ricetta dei gnocchi alla romana ed eccola qua!!Grazie mille!;)

Steffy(:-*

:) sono contenta di essere stata utile in qualche modo :P
briciola
24-01-2006, 18:36
ricetta collaudata..sono molto contenta grazie davvero