Ciambella girella

[MarySte]

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Ciao ragazze eccomi dinuovo a sfornare prelibatezze una dietro l'altra!!!!

Questa è la volta di una ciambella...ricca di sapore ma delicata nello stesso tempo...so che con il caldo non si DEVE:D accendere il forno ma io non posso farne a meno!!!:p:

iniziamo subito con gli ingredienti:
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Per la pasta: (modificati da me)
85 g di burro
150 ml di latte
300 g farina 00
mezzo cubetto o mezza bustina di lievito di birra
1 uovo
60/70 g di zucchero
vanillina o aroma vaniglia
poco zucchero qb
per il ripieno:
20 g di burro fuso
Nescquik (o cacao zuccherato)
Scaglie di mandorle
Nocciole tritate
(ovviamente potete cambiare il ripieno secondo i vostri gusti, anche con nutella o crema abbastanza soda)

iniziamo.

Foto1:Sciogliete il burro, e unitelo al latte.
Foto2:Portarlo al limite del bollore.Farlo intiepidire.

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Foto1:Setacciate la farina ed aggiungervi il lievito, lo zucchero, e l'aroma scelto. Mescolare.
Foto2: Aggiungere il latte e burro ormai tiepido, e l'uovo.
Foto3: Impastare fino ad ottenere una palla liscia e morbida.(pochi minuti).
Foto4: Chiudere con la pellicola e lasciare lievitare 30 minuti.

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Foto1: Sciogliere gli altri 20 g di burro.
Foto2: Tritare grossolanamente le mandorle(e le nocciole se non l'avete già tritate).

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Foto1:Trascorsi i 30 minuti riprendere la pasta e lavorarla un'altro pò.
Foto2: Stenderla in un rettangolo(o quasi;))di 30 x 40.
Foto3: Spennellare leggermente con burro fuso(tenetene poco poco da parte), e setacciare il nescquik.
Foto4: Distribuire uniformemente le mandorle e le nocciole tritate.

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Arrotolatela dal lato più lungo formando un anello con la giuntura verso il basso su una teglia leggermente imburrata e infarinata.

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Coprite e lasciate lievitare altri 30 minuti.
Accendete il forno a 200°C.
Trascorso il tempo riprendete la ciambella e spennellate la superficie con il respante burro fuso e cospargete con dello zucchero semolato o granella.
Infornate per 20/25 minuti. (a me ne sono bastati 20 precisi).
Fate raffreddare ed ecco quà!!!!!


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Grazie a chi l'ha provata:

mamma_tinetta83
con crema al cioccolato:p:

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[picchiopacchio]

Mi sembra davvero ottima:p::p::p:!!!

[MarySte]

Mi sembra davvero ottima:p::p::p:!!!

(:-*

[kindarella]

Bella e mi sembra anche buona:p:!

[setola]

che spettacoloooooooooooo
e che bontàààààààààààààà
bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[mamma_tinetta83]

hai mai provato altri ripieni???

[noska]

è UNA STUPENDA MERAVIGLIA!!!! e bravissima tu ;) la devo provare questo interno così lavorato mi ricorda tanto un dolce tipico della mia città, che si mangia a Natale, si chiama "Putiza" così lavorata con un'altro ripieno, grazie ancora x la tua ricetta ;) un caro saluto da Noska ciao:);)

[Sara977]

Sembra deliziosa

[sognomio]

la vedo benissimo per la mia colazione..................:)

[ciambella31]

buonissima veramente!!!c'e'qualcuno che sa coma adattarla al bimby?sarebbe stupendo grazie

[NoixDeCoco]

che delizia:p::p::p::p:
complimenti anche per le foto:)

[dstella]

Ma che bella!
dev'essere buonissima!

[Ernie]

Bellissima! Complimenti!!!;);)

[titilla]

:p: che bontà, complimenti!

[MarySte]

è UNA STUPENDA MERAVIGLIA!!!! e bravissima tu ;) la devo provare questo interno così lavorato mi ricorda tanto un dolce tipico della mia città, che si mangia a Natale, si chiama "Putiza" così lavorata con un'altro ripieno, grazie ancora x la tua ricetta ;) un caro saluto da Noska ciao:);)

grazie mille noska;)
ma questa Putizia come la farcite voi?perchè la ricetta originale prevedeva cannella e uvetta ma a me non piace;)

[MarySte]

grazie a tutte ragazze;)

[MarySte]

hai mai provato altri ripieni???

scusami ho visto solo ora la tua domanda...cmq no non ho provato altri ripieni ma la ricetta originale prevedeva ripieno di uvetta e cannella, o in alternativa mela a fettine e cannella!!!;)

[mamma_tinetta83]

scusami ho visto solo ora la tua domanda...cmq no non ho provato altri ripieni ma la ricetta originale prevedeva ripieno di uvetta e cannella, o in alternativa mela a fettine e cannella!!!;)

grazie... io quasi quasi provo solo he mi piacerebbe metterci un ripieno di crema al cioccolato che dic?

[MarySte]

grazie... io quasi quasi provo solo he mi piacerebbe metterci un ripieno di crema al cioccolato che dic?


prova non può che starci bene:p: mi raccomando però non abbondare troppo altrimenti fuoriesce il ripieno!!!!mamma sento già il profumo!!!:p::p::p:
ha dimenticavo...fotografa!!!(:-*

[Albicocca91]

Wow ha un aspetto molto briochoso!!! :p::p:
Da provare...;)

[sweetmary86]

:p:buona

[mamma_tinetta83]

prova non può che starci bene:p: mi raccomando però non abbondare troppo altrimenti fuoriesce il ripieno!!!!mamma sento già il profumo!!!:p::p::p:
ha dimenticavo...fotografa!!!(:-*


certo che fotografo, cavoli mi piacerebbe farla questa sera, invece mi sa che non potrò farla per via di riunioni varie... vabbè sarà per domani: ricettine svuotafrigo dato che sabato parto

preparerò
pizza per cena
1 danubio per il viaggio
la tyua torta per viaggio e dolce risveglio;)

[MarySte]

grazie a tutte!!!!(:-*

[_*Paola*_]

Idea simpatica!

[mamma_tinetta83]

ecco la mia iambella girella, c'ho messo creama al ciocco ora peò non sapevo se stando in frigo sseccava o no...è mooolto briochosa e buona gnam gnam, solo la mia sembra più sofficosa

guarda un pò
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