Focaccia ripiena di broccoli e gouda

[prumiao]

Ciao a tutti!!!
Buonisssimissima!!! Esperimento di oggi per stasera: la gusteremo fredda con cuori di bue in insalata... Le foto fanno cacare perché la macchina fotografica è andata e quella di scorta questo ci sosente :***:

Ho fatto l' impasto per piza/schiacciata come mio solito e fatto lievitare un paio d' ore, poi ho steso uno strato sulla leccarda unta, messo i broccoli stufati (in padella con goccio d' olio evo, acqua, capperi sotto sale sciacquati e pepe nero) e cosparso di gouda a dadini. Ho ricoperto con altro strato di pasta da pizza, sigillato i bordi e poi massaggiato con olio evo, acqua e sale. Alla fine ho bucherellato con la forchetta e messo in forno a 220° per 25/30 minuti. E' buoooooooooona :love


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[ClaudiaConte77]

Buone vacanze.
La focaccia con i broccoli è ottima e con l'aggiunta di salsiccia ancora di più:rolleyes:

[SaraSheila]

ciao Pru!! belle le mattonelle della cucina :D

ottimo l'abbinamento, mi sa che ti copiero' questa focaccia :D