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Visualizza Versione Completa : [PDZ] Torta libro Harry Potter 7!



Bluemoon
19-08-2009, 17:39
Eccomi a voi cookine dopo taaaaaanto tempo. Avendo poco tempo faccio delle visite purtroppo assai sporadiche.
Questa torta l'ho fatta per il compleanno di mio fratello e del cugino di mio padre che festeggiano lo stesso giorno. L'idea della torta è venuta dalla richiesta di mio fratello e da una foto su internet del 7° libro di Harry Potter, ma della versione inglese. Da quel che ho visto non ne ho trovata nessuna uguale. Se così non è chiedo scusa.
Ingredienti per la torta:
12 uova
300 gr di zucchero
360 gr di farina
un pizzico di sale
500 ml di panna da montare
2 cucchiai di zucchero

Ingredienti per le creme:
750 gr di mascarpone
3 cucchiai di nutella
zucchero (a piacere)
caffè solubile (a piacere)

Bagna:
200 ml di rhum
400 ml di acqua
6 cucchiaini di zucchero

Ingredienti per la pasta di zucchero:
900 gr di zucchero a velo
60 gr di acqua
100 gr di glucosio
10 gr di gelatina

Coloranti usati:
nero in pasta
colorante in polvere
fialetta di aroma alla vaniglia
rosso in pasta

Questa torta è stata fatta con 2 pan di spagna, ciascun fatto con 6 uova 150 gr di zucchero e 180 gr di farina (perchè le uova erano circa 60 gr l'una).
Non ho le foto del procedimento perchè è stata fatta al volo!
Ho tagliato le torte a metà e le ho impilate, creando tre spazi per le creme, una alla nutella, una solo con lo zucchero e una al cappuccino. Ho coperto poi la torta con della panna montata prima di mettere la pasta di zucchero.
Le misure dei pan di spagna erano 30 X 22.
Spero che le foto non siano troppe! mi spiace che siano un pò scure, ma il cellulare era l'unico aggeggio a portata di mano.
il disegno fatto rievoca lontanamente il soggetto originale che è questo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3815/medium/Harry_potter_copertina.jpg

Ed ecco a voi la torta... buonisssssssssssssssima!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3815/medium/100_08021.JPG

con il colorante nero diluito ho creato l'effetto grigio base del libro, con la fialetta di aroma ho diluito la polvere argento e ho fatto il disegno e con il rosso ho fatto le scritte. Per far risaltare i disegni della figura ho usato il nero in pasta non diluito.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3815/medium/100_08034.JPG

per creare l'effetto delle pagine, ho colorato i 3/4 del fianco della torta d'argento e ho poi passato i rebbi della forchetta subito dopo aver steso il colore. Piccolo tocco personale, il segnalibro :D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3815/medium/100_08044.JPG

liberamente ispirato è il dorso del libro

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3815/medium/100_08134.JPG
i disegni e le scritte sono stati fatti tutti a mano libera con il pennellino ed il colorante in pasta rosso non diluito. non volevo diluirlo perchè avevo paura che con il caldo tendesse a sciogliersi
Questi son i festeggiati
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3815/medium/100_08194.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3815/medium/DSCF000529.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3815/medium/DSCF000730.JPG

e questo è l'interno :p::p::p::p:
Mi sarebbe piaciuto renderla più particolareggiata, ma per il tempo che ho avuto è stato il meglio che avessi potuto fare! e ne siamo stati tutti contenti ;)
Ho calcolato più o meno il peso, perchè alla fine mi sono dimenticata di pesarla (per curiosità), e sono arrivata più o meno all'ipotesi che pesasse circa 3,5 kg :eek:.
ma vi immaginate comprare una torta del genere in pasticceria???? dove ho visto che per delle cose ridicole e senza tanti fronzoli (anche una torta di frutta) si pagano 25 euro al kg???????? verrebbe 87 euro!!!! ed è molto meglio degli sgorbi che si andrebbero a comprare...
Ah! in totale per cuocere le torte, farcirle, preparare la pasta di zucchero e decorarla mi ci sono volute 5 ore. Non so voi quanto ci impieghiate, ma per me è stato un piccolo record ;).
Avevo messo le foto solo sul mio profilo di facebook, ma alla fine mi sono decisa a pubblicarle anche qui, perchè spero di poter sempre aiutare qualcuno dando magari nuove idee per le torte di compleanno dei nostri cari ;)
Se avete delle domande fatele pure e quando posso risponderò (:-*(:-*(:-*

P.s. Ah! dimenticavo! Cifra spesa 15 euro! arrotondati in eccesso (perchè un kg di farina o di zucchero non lo si usa tutto!), quindi ancora meno :D

mirianas
19-08-2009, 17:47
E' bellissima!!!!!

Bluemoon
19-08-2009, 18:11
Grazie! mi fa piacere che ti sia piaciuta!

freaky_kia
19-08-2009, 18:13
E' molto bella! Complimenti anche per l'idea originalissima :D:D:D

Fiby
19-08-2009, 18:16
E' molto bella! Complimenti anche per l'idea ;););)

cozza
19-08-2009, 18:17
beh direi che è perfetta!!!!!!!!!!
una tortona di tutto rispetto,bravissima;)

Ballina
19-08-2009, 18:21
Ma si legge o si mangia?!:rolleyes: E' talmente perfetto che sembra vero il tuo libro!!!!!:eek:
Bravissima!;)

Bluemoon
19-08-2009, 18:24
Grazie a tutti!!! avevo paura che il soggetto fosse già stato utilizzato e invece per fortuna ancora no.... :D

Lori99
20-08-2009, 02:07
:) Cosi' particolareggiata e perfetta, da essere un pezzo unico! Adoro le torte personalizzate! Complimentissimi, è una torta da 10 e lode! 5 stelle, ma ne meriti mooolte di piu'!!!!!:D

ablasor
20-08-2009, 03:18
cosa darei per una torta del genere...mi piace molto la saga di Harry Potter
complimenti sei stata bravissima

paciughina
20-08-2009, 06:00
ma che bello! descrizione molto particolareggiata...persino l'eventuale costo! brava!

turchese83
20-08-2009, 06:47
è stupenda...troppo bella...più che una torta è un capolavoro..:rolleyes:

Sara977
20-08-2009, 11:32
Caspita ma è perfetta e sicuramente deliziosa. Hai ragione! a comprare le torte in pasticceria si spende un occhio per poi spesso non rimanere nemmeno soddisfatti :-|:-|

Bluemoon
20-08-2009, 14:26
Grazie a tutte!!! sisi anche a me piace la saga di Harry Potter! mi piace spingermi a fare torte un pò diverse, anche perchè il festeggiato avendo visto i generi di torte pubblicate sul web, sapeva che avrebbe ricevuto una torta decorata, ma non si aspettava di certo questa ;)....
Si, diciamo che i soldi spesi per fare una torta e il peso complessivo aiuti altre persone a regolarsi per le dosi ed incoraggi a farsi la torta da sé, anzichè andarla a comprare.
Direi che questa sarebbe bastata per una ventina di persone decisamente affamate!! Noi eravamo in 8 e poi ci siamo spartiti le ultime pagine :D:D:D

bimbibelli
20-08-2009, 22:53
Io la trovo molto bella e particolare :) bravissima

CRISTINA.CRISTINA
21-08-2009, 11:46
è stupendaaaaaaaaaaaaa bravaaaaaaaaaaaaaaaaa

arale84
21-08-2009, 13:30
complimenti e sicuramente che buona:p:

mamma_tinetta83
21-08-2009, 13:34
brava, molto bella:D

mamida
21-08-2009, 18:29
ciao, trovo anche io che la tua torta sia molto particolare.
sei davvero stata molto brava.
anche io adoro questa sagra.
(:-*

sposina tuttofare
02-09-2009, 19:35
bravissima...ed....evviva harry potter:D

Pagnottella
02-09-2009, 23:14
Bravissima é molto bella.

gattanera
02-09-2009, 23:25
Complimenti è veramente particolare e deve essere anche buonissima

CasalingheDisperate
03-11-2009, 13:20
è stupenda stavo giusto studiando sul sito una torta a forma di libro e ho trovato la tua è bellissima e poi adoro Harry Potter:):):)

Marcy72
03-11-2009, 15:13
la trovo stupenda!!!!
bravissima:)

pavanello carla
03-11-2009, 20:19
Complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!:p: