Pasta e lenticchie straordinaria!!!

[elizabethellen]

Ecco un meraviglioso piatto assolutmente light e assolutamente squisito!!!



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INGREDIENTI

350 gr di lenticchie
mezza cipolla
1 gambo di sedano
1 carotina
4 pomodorini
acqua
sale
pepe
peperoncino
200 gr di pasta


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Lavare tutte le verdure e spezzettarle

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In una pentola antiaderente versare un flo d'olio e la cipolla finemente triturata

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Aggiungere anche il sedano e la carota

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Versare anche i pomodorini tagliati

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Aggiungere le lenticchie precedentemente lavate e scolate

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Versare l'acqua fino a coprire le lenticchie (verrà aggiunta anche durante la cottura)
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Aggiungere le spezie a piacere personale

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15549/thumbs/IMG_2962.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=212614) peperoncino

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15549/thumbs/IMG_2963.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=212616) sale

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15549/thumbs/IMG_2964.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=212617) pepe nero

Versare la pasta all'interno della minestra e far cuocere

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Impiattare

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Ed ecco qui il piatto pronto!!!:)

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Un piatto sfizioso e buonissimo!!!

[paciughina]

buonissimo, anche se lo vedo più un piatto autunnale!

[gardeniabl2000]

le lenticchie si mangiano bene anche fredde d'estate fanno bene..chiaramente de gustibus..Io seguo la ricetta di mamma..Ma penso sia buona anche la tua..il piatto è invitante..

[Giugimia]

Ciao e grazie per la ricetta. Avrei una domanda sui tempi di cottura: quanto devono cuocere le lenticchie da sole prima di mettere la pasta?:confused:

[dstella]

Buonissima!!!!!!
Complimenti!

[elizabethellen]

Ciao e grazie per la ricetta. Avrei una domanda sui tempi di cottura: quanto devono cuocere le lenticchie da sole prima di mettere la pasta?:confused:

ciao Giugimia, all'incirca io le faccio cuocere per una ventina di minuti poi aggiungo la pasta:)!

[elizabethellen]

buonissimo, anche se lo vedo più un piatto autunnale!

Si è vero durante le giornate fredde è l'ideale per un pranzo gustoso, di solito la preparo la sera prima e appena torno da scuola non vedo l'ora di riscaldarmi con uno dei miei piatti preferiti!!!!
Però anche d'estate è veramente favoloso come primo!!!

[pasqua75]

buonissima!!!!!:p::p::p:

[paoladr67]

Che squisitezza:p::p::p::io adoro le lenticchie e questo piatto lo faccio spesso nel periodo freddo.

[Giugimia]

ciao Giugimia, all'incirca io le faccio cuocere per una ventina di minuti poi aggiungo la pasta:)!

Grazie!:)

[ciottolina71]

buona buona mamma mia come mi paicciono le lenticchie:p::p::p::D:D

(:-*Claudia