Salmone in crema di gamberetti

[rosalba1966]

SALMONE IN CREMA DI GAMBERETTI

il salmone è un pesce ke mangio spesso e quindi cerco sempre di cucinarlo in maniera diversa x renderlo più appetitoso.....



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14038/sal4.jpg



1500 g circa di salmone
100 g di gamberetti di cui 200g sgusciati per la crema
evo aglio e vino bianco
gamberetti quanti ne desiderate

in una pentola antiaderente faccio soffriggere l'aglio nell'evo aggiungo i gamberetti sgusciati ed il salmone e copro con coperchio e lascio cuocere....


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14038/medium/sal1.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=215407&size=big&cat=)


poco prima di terminare la cottura sfumo con il vino bianco...




http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14038/medium/sal21.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=215409&size=big&cat=)


mentre il salmone cuoce preparo anke altri gamberetti con lo stesso tipo di condimento... aglio, evo e sfumo con vino bianco...


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14038/medium/gamb1.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=215404&size=big&cat=)


in un contenitore di vetro metto i ganberetti sgusciati, il condimento e un po' di polpa di salmone e frullo tutto ottenendo una saporitissima crema


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14038/medium/gamb2.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=215405&size=big&cat=)

:p::p::p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14038/medium/gamb3.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=215406&size=big&cat=)

metto la crema in un piatto... vi adagio il salmone e i gamberetti un po' di prezzemolo e buon appettito



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14038/sal31.jpg

[valerietta]

dev'essere buonissimo, ho preso nota!!!!!!! grazie (:-*(:-*(:-*

[purpetta]

caspita!!! buooono:p: devo provarlo...noi mangiamo spesso il salmone....e sono stufa di cucinarlo sempre nel solito modo

[kindarella]

Grazie! io non so cucinare il pesce ma questa ricettina posso farla anch'io!!!:p:

[rosalba1966]

dev'essere buonissimo, ho preso nota!!!!!!! grazie (:-*(:-*(:-*


:D...i miei figlioli lo hanno divorato:)

[rosalba1966]

caspita!!! buooono:p: devo provarlo...noi mangiamo spesso il salmone....e sono stufa di cucinarlo sempre nel solito modo


guarda qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=57017) lo preparo anke così;)

[rosalba1966]

Grazie! io non so cucinare il pesce ma questa ricettina posso farla anch'io!!!:p:


si è molto semplice e veloce ;)

[arale77]

adoro il samone:p::p::p:
da provare sicuramente;)

[caipiroska75]

Ma che bella idea!! Deve essere buonissimo:p::p:
Complimenti Rosalba(:-*(:-*

[paciughina]

che buoni! salvata!

[Barbarauno]

buono!:p::p:

[rosalba1966]

adoro il samone:p::p::p:
da provare sicuramente;)

provalo nn ne resterai sorpresa;)

[Flappy]

Bella variante Rosalba :p::p::p:

[rosalba1966]

Ma che bella idea!! Deve essere buonissimo:p::p:
Complimenti Rosalba(:-*(:-*
grazie sei cara è un piatto semplice ma molto buono e quando si hanno ospiti fa la sua "scena"(:-*(:-*

[rosalba1966]

che buoni! salvata!

io x contorno ho mangiato della rughetta ma in inverno anke delle patate al forno nn dovrebbero star male..ke ne dici?(:-*(:-*

[rosalba1966]

buono!:p::p:

grazie:D:D

[rosalba1964]

che buonooooo questo pesce fatto in questo modo brava:p:

[rosalba1966]

Bella variante Rosalba :p::p::p:


grazie...al salmone nn gli faccio trovare pace, lo mangio spesso xkè a me e ai miei figli piace molto e poi il pescivendolo è bravo lo spina completamente;)(:-*(:-*

[rosalba1966]

che buonooooo questo pesce fatto in questo modo brava:p:

grazie Rosalba.. la cremina di gamberi buonissima ci faccio anke la pasta magari con un po' di sughetto(:-*

[purpetta]

guarda qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=57017) lo preparo anke così;)
Grazie per la dritta;)

[rosalba1966]

Grazie per la dritta;)

fammi sapere;)