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Visualizza Versione Completa : Compleanno di mio nipote!



Paoletta4
29-08-2009, 19:18
Mercoledì sera festeggeremo il compleanno di mio nipote (9 anni!). Cucinerà quasi tutto mia cognata io mi devo occupare solo di preparare pizzette e salatini vari (ma per questo ho trovato già un sacco di ricette utili), un cocktail da accompagnare alle pizzette (che serviranno da aperitivo) e penso di preparare questo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=87965&highlight=sanbitter) .
Siccome il piatto forte della serata sarà una grigliata (di cui si occupa mio cognato) vorrei sapere se qualcuna di voi mi spiega come preparare i gamberoni alla griglia?

chiaroscuro1970
30-08-2009, 08:54
Io faccio così:
-li spennello di olio prima di metterli sulla graticola bella calda e durante la cottura(breve mi raccomando)se occorre li spennello nuovamente,oppure
-preparo una specie di marinatura con olio,prezzemolo e un pò di aglio tritato(la stessa potrà essere versata sopra i gamberoni una volta cotti :p:),immergo i gamberoni e poi li metto a cuocere ;)

Paoletta4
30-08-2009, 12:00
Grazie! Seguirò i tuoi consigli. Ma i gamberi li sbucci una volta cotti giusto?

chiaroscuro1970
30-08-2009, 13:00
Grazie! Seguirò i tuoi consigli. Ma i gamberi li sbucci una volta cotti giusto?

Si giusto,dopo cotti ;)