farcitura panettone gastronomico

[niki71]

ho l'incarico di fare due panettoni gastronomici (ricetta mitica di luca) e vorrei qualche ideuzza su come farcirli.
Mi aiutate?

[sposarosa]

perché non provi così

salmone robiola ed erba cipollina
tonno, alici burro e capperi (il tutto tritato in modo da ottenere una crema)
salame, philadelphia e funghetti sott'olio
carciofini maionese e prosciutto cotto
spek appoggiato su uno strato di mascarpone e yogurt (appena un cucchiaio) mescolati insieme ad un pizzico di pepe nero e cipolline in agrodolce tritate
maionese e di salmone, panna acida ed erba cipollina tagliata fine
giardiniera sott'aceto tritata e mescolata con maionese

Io spesso uso queste farciture, al momento non mi viene in mente altro, ma basta un po' di fantasia e vedrai che verranno buonissimi

[brigidaa]

altre idee trovi qua nelle ricette fotografate



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