PDA

Visualizza Versione Completa : Rosetta (michetta)


Pagine : 1 2 3 4 [5]
tizzy
16-01-2008, 14:25
Nessuna fretta!!!;)


Ciao! Io le faccio con questo sistema (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=49143&highlight=rosetta+soffiata+ricetta)e vengono bene. Fammi sapere
tipetta79
16-01-2008, 14:37
complimenti davvero ti sono venute uno spettacolo
Lilly68
16-01-2008, 14:53
Ciao! Io le faccio con questo sistema (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=49143&highlight=rosetta+soffiata+ricetta)e vengono bene. Fammi sapere
Il tuo post mi era scappato.... ma poi Nanino gentilmente me lo ha indicato, e non appena riesco a procurarmi il malto ho intenzione di provarle, sono veramente belle!!
nanino
16-01-2008, 17:29
Il tuo post mi era scappato.... ma poi Nanino gentilmente me lo ha indicato, e non appena riesco a procurarmi il malto ho intenzione di provarle, sono veramente belle!!

E buone!!!!!!!:p:
Lilly68
16-01-2008, 17:36
E buone!!!!!!!:p:
Ssshhh, zitta... sto ancora pensando alla mortadella!!!:p:
tizzy
17-01-2008, 13:11
Il tuo post mi era scappato.... ma poi Nanino gentilmente me lo ha indicato, e non appena riesco a procurarmi il malto ho intenzione di provarle, sono veramente belle!!


In mancanza del malto puoi usare il miele
Lilly68
19-01-2008, 09:12
In mancanza del malto puoi usare il miele
Malto trovato!!! Ho appena finito di fare la biga, domani si inforna!
orsetto
21-07-2008, 12:44
Complimenti a tutti per queste magnifiche creazioni!
Se possibile, qualcuno mi può indicare un negozio a Milano o dintorni dove poter trovare lo stampo per michette?
Grazie!
tizzy
21-07-2008, 20:45
Complimenti a tutti per queste magnifiche creazioni!
Se possibile, qualcuno mi può indicare un negozio a Milano o dintorni dove poter trovare lo stampo per michette?
Grazie!

Ritengo che qualunque casalinghi ben fornito ce l'abbia
orsetto
22-07-2008, 11:48
Ritengo che qualunque casalinghi ben fornito ce l'abbia
Grazie, lo cercherò meglio visto che non mi sembra di averne mai visti!:)
Phoenicia
30-09-2008, 13:57
Certo quello stampo lì è fantastico ma non si trova facilmente quindi, per "stampare" le rosette, utilizzo un tagliamele.
rosel
03-11-2008, 15:57
Ciao sono appena tornata dall'Italia(ma io abito in Belgio)e finalmente ho trovato lo stampo delle michette li provero e le faro sapere
Rosel
Rubra
07-11-2010, 19:44
domanda oziosa... Lo stampo è proprio necessario?
andrea.tonon
09-11-2010, 14:04
domanda oziosa... Lo stampo è proprio necessario?

Lo stampaggio (in termine tecnico si dice clindare) e' necessario.
Ho provato a fare parte dell'impasto senza stamparlo e parte stampandolo ed il risultato e' stato ben diverso.
Quelle senza stampo sono cresciute meno e con meno alveolatura.
Potrebbe essere stato anche solo un caso ..... ma ne dubito.