torta salata di verdure miste

[margi]

è la 1° volta che scrivo

oggi ho fatto questa torta di verdure miste

è veramente buona

SFORMATO DI VERDURE MISTE


pasta sfoglia
cipolla
melanzana piccola 1
zucchina 1
pomodoro 1
peperone 1
pisellini primavera
funghi trifolati una manciata
basilico
prosciutto cotto
uovo 1
parmigiano grattugiato
panna o bechamel
dolce sardo

http://img.photobucket.com/albums/v408/margi1961/Sformato-di-verdure-miste.jpg [

Rosolare la cipolla con il peperone.
A metà cottura aggiungere la melanzana e cuocere un altro pochino.
Unire la zucchina , un pomodoro fresco, i pisellini e, per ultimo, i funghi trifolati.
Aggiungere del basilico fresco tritato.
Quando è freddo unire del prosciutto cotto tagliato a listarelle, 1 uovo, parmigiano grattugiato, panna o bechamel e dolce sardo tagliato a dadini.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia e versarci sopra tutto il composto.
Infornare solo quando il forno ha raggiunto la temperatura di 220°

[Black Barbie]

Benvenuta e complimenti.....! Le torte salate sono la mia passione :)

[Lulù]

adoro anche io le torte salate, soprattutto in inverno!!!
ottima ricetta, compero le verdure e la tento!!

[vαvy]

...è esattamente quello che cercavo :p:

[Aibbone]

Ma che buonaaa!:)
Adoro le torte salate!!