Pane in cassetta ( Pancarrè )

[chiarettapasticciona]

Allora per prima cosa il lievito di birra è da usare fresco o secco?
Secondo come posso fare se non ho lo stampo per il pane in cassetta? Posso usare quello per plum cake? E per coprirlo?

Grazie in anticipo! :)

[cignonero]

Luca il lievitino è fatto con manitoba ma l''altro impasto sempre con manitoba?

[roberta63]

Come sostituire il latte in polvere?:rolleyes:

[roberta63]

Eccolo,l'ho fatto anch'io con uno stampo a cassetta da 30 cm,e sostituendo il latte in polvere con 50 gr di latte normale:
http://i1190.photobucket.com/albums/z448/dusila631/DSC03035.jpg
http://i1190.photobucket.com/albums/z448/dusila631/DSC03040.jpg:):)

[rosel]

:eek:bel Pane!!!
Anche il tuo Roberta;).
Buona domenica a tutti(:-*(:-*(:-*.

[roberta63]

Grazie Rosel!!!Buona domenica anche a te:)

[cignonero]

Luca non hai risposto
sia per pollish che per impasto è sempre manitoba come farina?

[corale_06]

qualcuno ha provato a farci dei toast con questo pane?
come son venuti???