Sbriciolata alle pesche

[minniebio]

Ecco un'altra ricetta supercollaudata presa sempre dal V volume di "Arredare Country" (sapori di campagna).
L'ho fatta mille volte perchè è veramente facile e leggerissima, e anche utile se vi trovate un po di pesche troppo mature da smaltire al più presto;).

Per la farcitura:
180gr di zucchero
2 uova
2 cucchiai di farina
1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere ( e/o cannella)
4-6 pesche sbucciate e tagliate a tocchetti ( possono andar bene anche 2 scatole da 400gr di pesche sciroppate se non avete quelle fresche)

Per la copertura:
240gr di farina
5 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
75gr di burro
1 uovo
3 cucchiai di latte

Mescolare in una terrina 180gr di zucchero, 2 uova, 2 cucchiai di farina e la noce moscata in polvere.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/DSCF4870_Medium_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=217905&ppuser=27312)
Poi unire le pesche http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/DSCF4873_Medium_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=217907&ppuser=27312)
e versare tutto in una teglia rettangolare 33x22cm di lato ( io non l'avevo ed ho usato una teglia tonda) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/DSCF4881_Medium_Medium_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=217912&ppuser=27312)
In un'altra terrina mescolare 240gr di farina con 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di lievito, un po di sale e,
successivamente, 75gr di burro non troppo morbido
Lavorate con le mani in modo da creare delle grosse briciole. http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/DSCF4877_Medium_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=217909&ppuser=27312)

Aggiungete l'uovo sbattuto con il lattehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/DSCF4876_Medium_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=217908&ppuser=27312)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/DSCF4880_Medium_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=217910&ppuser=27312) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/DSCF4883_Medium_Medium_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=217913&ppuser=27312)

ora spargete le briciole sulle pesche e cospargere con il resto dello zuccherohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/DSCF4890_Medium_Medium_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=217828&ppuser=27312)
infornare per 35- 40 minuti a 190° finchè non si imbrunisce la superficie.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF4893_Medium_Medium_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=217830&size=big&cat=&ppuser=27312)


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF4896_Medium_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=217832&size=big&cat=&ppuser=27312)



Se volete potete servirlo accompagnato con panna liquida:p:!
Biondi Lidia lo ha fatto con la farina senza glutine:http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/09092009254.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=219794&size=big&cat=500)

Questa è di Giova 73:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16300/medium/DSCN56441.JPG

[marchia]

buona:p:molto invitante

[gardeniabl2000]

ci manca solo la panna..:\ ma scherzi? dev'essere buonissima così croccantina con cuore morbido slurp...

[Muffy]

Questa foto rende proprio l'idea della bontà!!!:p::p::p::p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF4896_Medium_.JPG

[ღBlackButterflyღ]

:p::p::p::p::p::p:

[kiss]

:eek::p:prelibata, da provare il prima possibile!!

[Biondi Lidia]

Ammazza che bbonaaa!!!:p::p::p:
Questa me la metto su preferiti perché mi piace proprio;):D Ma perché non fai questa per il compleanno di Monicuccia? Ah! Ho visto la sua manina:rolleyes::D:D

[minniebio]

buona:p:molto invitante
Veramente, è anche molto facile da preparare;)!

ci manca solo la panna..:\ ma scherzi? dev'essere buonissima così croccantina con cuore morbido slurp...
Io la panna non l'ho mai messa, perchè è già molto buona così, ma penso proprio che sia un tocco di golosità in più:rolleyes:!

Questa foto rende proprio l'idea della bontà!!!:p::p::p::p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF4896_Medium_.JPG
Grazie!(:-*

:p::p::p::p::p::p:


:eek::p:prelibata, da provare il prima possibile!!
:p:(:-*

Ammazza che bbonaaa!!!:p::p::p:
Questa me la metto su preferiti perché mi piace proprio;):D Ma perché non fai questa per il compleanno di Monicuccia? Ah! Ho visto la sua manina:rolleyes::D:D
Lidia provala che è veramente buona, io la faccio ogni anno in questo periodo, quando le pesche te le tirano appresso, e poi se sei fortunata puoi trovare le spaccarelle che ci stanno benissimo:p:.
Hai visto la manina di Monica?:eek: Quando preparo qualcosa in cucina lei è sempre tra i piedi, mi vuole sempre aiutare, e siccome ero sola e non sapevo come fare per fare le foto mentre cucinavo, ho approfittato:rolleyes:;)!

[paciughina]

che bontà! copiata!

[Biondi Lidia]

Lidia provala che è veramente buona, io la faccio ogni anno in questo periodo, quando le pesche te le tirano appresso, e poi se sei fortunata puoi trovare le spaccarelle che ci stanno benissimo:p:.
Hai visto la manina di Monica?:eek: Quando preparo qualcosa in cucina lei è sempre tra i piedi, mi vuole sempre aiutare, e siccome ero sola e non sapevo come fare per fare le foto mentre cucinavo, ho approfittato:rolleyes:;)!
:D:DBeh, quella piccola manina non poteva essere la tua:rolleyes::rolleyes: Sicuramente la farò, domani compreremo la frutta così in settimana la faccio;):rolleyes:

[Biondi Lidia]

Sorpresaaa!!!:rolleyes:
Ho fatto questa buonissima sbriciolata:p: Devo però dire che il mio risultato è stato un pochino diverso, perché l'ho fatta con la farina senza glutine. Tu lo sai, io i dolci li faccio solo con questa farina, altrimenti non li faccio proprio. Ecco diciamo che non si potrebbe fare, perché per ottenere la sbriciolata si combatte un po',nel senso che la farina non si sbriciola, allora solo con il burro pare che non basti mai, quando si mette l'uovo poi, praticamente si impasta, quindi bisogna cercare in tutti i modi che questo non avvenga:rolleyes:. Comunque alla fine è venuta e devo dire che è molto buona:p: E adesso ecco la foto!;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/09092009254.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=219794&size=big&cat=500)

Che te ne pare? Sono stata brava?:D

[dstella]

Copiata e incollata!!!
Complimenti!

[minniebio]

Sorpresaaa!!!:rolleyes:
Ho fatto questa buonissima sbriciolata:p: Devo però dire che il mio risultato è stato un pochino diverso, perché l'ho fatta con la farina senza glutine. Tu lo sai, io i dolci li faccio solo con questa farina, altrimenti non li faccio proprio. Ecco diciamo che non si potrebbe fare, perché per ottenere la sbriciolata si combatte un po',nel senso che la farina non si sbriciola, allora solo con il burro pare che non basti mai, quando si mette l'uovo poi, praticamente si impasta, quindi bisogna cercare in tutti i modi che questo non avvenga:rolleyes:. Comunque alla fine è venuta e devo dire che è molto buona:p: E adesso ecco la foto!;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/09092009254.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=219794&size=big&cat=500)

Che te ne pare? Sono stata brava?:D
Si, ha un aspetto molto invitante, anche se non ti sono venute le briciole credo che con quella farina sia comunque molto buona di sapore:p:


Copiata e incollata!!!
Complimenti!
Grazie!:rolleyes:

[bimbyaddict79]

Questa ricettina mi ha catturata!

[Biondi Lidia]

Si, ha un aspetto molto invitante, anche se non ti sono venute le briciole credo che con quella farina sia comunque molto buona di sapore:p:
Si, beh, diciamo che più che briciole è venuta bitorzoluta:rolleyes::D, ma ha comunque un aspetto rustico, ed è molto buona!;)

[minniebio]

Si, beh, diciamo che più che briciole è venuta bitorzoluta:rolleyes::D, ma ha comunque un aspetto rustico, ed è molto buona!;)
Lidia, un consiglio: se non l'avete consumata già tutta:rolleyes:, sarebbe meglio che almeno la notte la riponi in frigo coperta, perchè dato che fa ancora caldo, essendo sotto molto umida si può rovinare facilmente;).

[Biondi Lidia]

Lidia, un consiglio: se non l'avete consumata già tutta:rolleyes:, sarebbe meglio che almeno la notte la riponi in frigo coperta, perchè dato che fa ancora caldo, essendo sotto molto umida si può rovinare facilmente;).
Veramente è quasi finita!:rolleyes: Non l'ho messa nel frigo, però è buona questa mattina e comunque a domani non ci arriva;)

[pennydue]

Dev'essere fantastica.... :p:

[giova73]

ummm che buona :p::p:ho proprio delle pesche bianche molto dolci:p::p:
sicuramente domani la faccio;)
poi ti faccio sapere ;)

[giova73]

Ecco le foto l'ho rifatta .....che dire è buonissimaaaaaaaa:p::p::p:
infatti hanno voluto il bis e questa volta ho avuto il tempo di mettere qlche foto
un primo piano:p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16300/medium/DSCN56441.JPG

la fettonaaaaaaaa:rolleyes::rolleyes:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16300/medium/DSCN5642.JPG
responso direi deliziosa...buona
grazie della ricetta;)

[minniebio]

Dev'essere fantastica.... :p:
:rolleyes: :p:

ummm che buona :p::p:ho proprio delle pesche bianche molto dolci:p::p:
sicuramente domani la faccio;)
poi ti faccio sapere ;)


Ecco le foto l'ho rifatta .....che dire è buonissimaaaaaaaa:p::p::p:
infatti hanno voluto il bis e questa volta ho avuto il tempo di mettere qlche foto
un primo piano:p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16300/medium/DSCN56441.JPG

la fettonaaaaaaaa:rolleyes::rolleyes:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16300/medium/DSCN5642.JPG
responso direi deliziosa...buona
grazie della ricetta;)
Sono contenta che ti sia piaciuta, allora l'hai fatta con le pesche fresche!:p: E' anche molto veloce da fare hai visto;)! Brava:rolleyes:.

[kindarella]

ottima ricettina!:p::p:

[fiammy88]

mamma che bonta!

[picchiopacchio]

Ricetta da super slurp!!!!!!!!!:D

[minniebio]

ottima ricettina!:p::p:


mamma che bonta!


Ricetta da super slurp!!!!!!!!!:D

E' davvero molto buona, provare per credere:D;)!(:-*