Pane e pizza ...

[babyve]

vorrei sapere come fare il pane e la pizza con pasta madre e farina di kamut o farr0.ho la macchina elettrica,ma non l ho mai usata.potete aiutarmi'' grazie baby ve.

[fabrizio p.]

vorrei sapere come fare il pane e la pizza con pasta madre e farina di kamut o farr0.ho la macchina elettrica,ma non l ho mai usata.potete aiutarmi'' grazie baby ve.

prova a mettere un 20% sul peso della farina di pasta madre
PASTA PIZZA
1000gr farina 0
600 gr acqua
200 gr pasta madre
20 gr sale
50 gr burro

per il pane se vai sulle pagine della pasta madre trovi tutte le ricette, oppure su ricette fotografate sezione dolci pizze focacce

ciao e benvenuto-a:D