cosce di pollo con curry ed arancia

[brigidaa]

chi ha paura del pollo?:D ,(perchè non lanciare una sfida al pollo?:D ).
ho fatto un menu a base di arancia


ho fatto le cosce di pollo al forno con curry e arancia, riso pilaf all'arancia e insalata con arancia. scusate non ho fatto le foto della preparazione ma solo del piatto finale:o .

serve:

cosce di pollo

una cip olla

succo di 1arancia e mezza

fette di un'arancia

curry a volontà

dado(bimby)



soffriggete la cipolla con olio (extravergine d'oliva) e dado .. mettete le cosce in una profila e versate sopra la cipolla con l'olio, il succo di arancia e cospargete di abbondandte curry.

fate cuocere in forno 180°-200° per 30min o finchè le cosce si sono quasi cotte e il succo ristretto. mettete le fette di arancio sul pollo, e versate un pò di latte nella pirofila. fate cuocere ancora 10min finchè le arance sono cotte.

servite con riso pilaf all'arancia

http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=107736&postcount=102


insieme ho servito un insalata con :
insalata belga
insalata verde
finocchio
fette di arancia
vinigrette:
succo di un arancia
olio extra vergine d'oliva
qualche goccia di aceto di vino bianco
un cucchiaio di senape forte
sbattere con frustino a mano...e versare sopra l'insalata.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/pollo_curry_arancio.JPG

[silvanausa]

buono non vado matto per il pollo ma questo ci darai un bel morso:)

[ropa55]

Alla faccia del'aviaria :p: :p: :p: :p:

[brigidaa]

mi hai invogliato tu con i bocconcini:p:
(:-*

[Annalisa]

Ma briiiiiii............sei superrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!
che bel piatto!

[oztralia]

buono, grazie bri

[laura66]

Lo mangiamo tranquillamente;) Buono al curry:p: