Tortino di Patate e Funghi

[patblonde78]

Questa è la nostra prima sfida!!!!! :o

Ingredienti:
500 g. patate a pasta gialla
150 gr. di funghi champignon
150 ml. panna
2 cucchiaio di burro, rosmarino, 2 spicchi di aglio pestati, sale e pepe

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Tagliare le patate a fettine di circa 3mm e i funghi
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Con il burro ungere una pirofila o una padella da forno


Lessare le patate in acqua bollente per 10 minuti
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e scolatele bene
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Disponete 1/4 delle patate circa sul fondo della padella, distribuiteci sopra 1/4 dei funghi e spolverizzate con 1/4 del rosmarino e dell'aglio
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Proseguite nello stesso modo terminando con uno strato di patate
Versare la panna e regolare di sale e pepe
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Cuocere in forno a 190° per circa 45 minuti o finchè non risulta dorato!!!

Ecco qua!!
:D :D
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