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Visualizza Versione Completa : paccheri con pesto di pistacchi e prosciutto


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ablasor
16-09-2009, 16:23
presa dal blog "profumo di sicilia"... profumodisicilia.blogspot.com/2009/03/paccheri-con-pistacchi-mandorle-e.html

:p::p::p:da leccarsi i baffi

Ingredienti per 4 persone:
350 gr di paccheri,
1/2 cipolla
1 brick di panna da cucina (125 gr)
2 cucchiai di pesto di pistacchi e mandorle (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=2266904&posted=1#post2266904)
100 gr di prosciutto cotto a dadini
2 cucchiai di pistacchi di bronte
sale,pepe e noce moscata
olio evo

Procedimento:
Rosolare la cipolla tagliata finemente,aggiungere il prosciutto e lasciar insaporire, aggiungere il pesto (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=2266904&posted=1#post2266904)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16140/medium/cop_3page1.jpg

uire la panna e lasciare insaporire;spegnee il fuoco e regolare di sale, pepe e noce moscata.
Cuocere la pasta;scolarla al dente e saltare con il condimento.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16140/medium/cop_4page2.jpg

Impiattare e distribuire in suferficie la granella
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16140/medium/cop1DSCN4772.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16140/medium/cop2DSCN4773.JPG

questa pasta è meravigliosa ve la consiglio:p:
rosel
16-09-2009, 16:34
Ciao Ablasor,che:p::p::p:complimenti:eek:un(:-*.
ablasor
16-09-2009, 16:42
Ciao Ablasor,che:p::p::p:complimenti:eek:un(:-*.

grazie rosel:D(:-*
NoixDeCoco
16-09-2009, 17:20
buonissssimissimiiiiiiiii:p::p::p::p::p:
ablasor
16-09-2009, 17:23
buonissssimissimiiiiiiiii:p::p::p::p::p:

grazie Vane(:-*
monica2158
16-09-2009, 17:24
:p::p::p::p::p::p:
white witch
16-09-2009, 17:30
:p:
mi fai sempre venire fame a orari vergognosi :mad:, non ti senti un po' in colpa?:D
:p::p::p:
ablasor
16-09-2009, 17:33
:p::p::p::p::p::p:

(:-*(:-*


:p:
mi fai sempre venire fame a orari vergognosi :mad:, non ti senti un po' in colpa?:D
:p::p::p:

ihihih:Dper nulla...anzi ne vado fiera:D
caterina2a
16-09-2009, 18:01
Bellissima ricetta Rosalba,complimentoni!!!la provero' al più presto! (:-*(:-*
Little Mou
16-09-2009, 18:03
Uuu che ricetta meravigliosa...la fa sempre mia zia!! Però devo assolutamente provare il pesto pistacchi e mandorle!!:p:
ablasor
16-09-2009, 18:05
Bellissima ricetta Rosalba,complimentoni!!!la provero' al più presto! (:-*(:-*
grazie
se la provi fammi sapere(:-*
ablasor
16-09-2009, 18:06
Uuu che ricetta meravigliosa...la fa sempre mia zia!! Però devo assolutamente provare il pesto pistacchi e mandorle!!:p:

grazie(:-*
brava la zia:D
molli-molli
16-09-2009, 18:11
Ci credo che è meravigliosa!
Quasi ne sento il profumo!:p:
ablasor
16-09-2009, 18:15
ci credo che è meravigliosa!
Quasi ne sento il profumo!:p:

:d:d(:-*
_*Paola*_
16-09-2009, 19:09
Ecco una ricettina diversa dalle solite, brava!
ablasor
16-09-2009, 19:11
Ecco una ricettina diversa dalle solite, brava!

graie Tamara(:-*
brava però è stata la ragazze del blog profumi di sicilia:D
serena041
16-09-2009, 19:29
brava come sempre .........vorrei un aiuo per un pranzo rustico ma spettacolare da fare in occasione della vendemmia
ablasor
16-09-2009, 19:38
brava come sempre .........vorrei un aiuo per un pranzo rustico ma spettacolare da fare in occasione della vendemmia

grazie(:-*
per il tuo pranzo mi viene in mente un risotto all'uva come questo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56890&highlight=risotto+all%27uva)
come antipasto queste palline (presa da gustoblog)
Per prepararle occorrono: acini d’uva (consideratene 3/4 a testa – ho sempre usato l’uva Italia, ma anche altre varietà vanno bene), formaggio caprino morbido, granella di nocciole, erbette varie tritate. Per la quantità di formaggio, regolatevi “a occhio”.
Lavorate il formaggio con una forchetta fino a renderlo morbidissimo. Poi, armatevi di pazienza e rivestite ogni acino con il formaggio: deve venire fuori una pallina bianca, di solo formaggio. A seconda dei vostri gusti, poi, rotolate le palline nella granella di nocciole o nelle erbe aromatiche che più preferite. Io solitamente le rotolo in un trito di basilico. Lasciatele riposare, quindi, in frigo fino al momento di servirle


per il resto ci penso e ti faccio sapere;)(:-*
mia mamma lo fa' meglio
16-09-2009, 19:57
sono invitantissimi!!!! questa te la copio sicuro si si, maaaa se me ne mandi un piattino per stasera preferisco :rolleyes:
ablasor
17-09-2009, 18:29
sono invitantissimi!!!! questa te la copio sicuro si si, maaaa se me ne mandi un piattino per stasera preferisco :rolleyes:

vedrai che ti piaceranno tanto;)
ad averl avuto un piatto ieri a cena:D
dstella
17-09-2009, 18:45
Bella ricetta!!
Complimenti!!

Quasi, quasi .... la preparo stasera!
ablasor
17-09-2009, 18:47
Bella ricetta!!
Complimenti!!

Quasi, quasi .... la preparo stasera!

oh vedrai che bella cena:p:
mifai sapere se l prepari e sopattutto cosa ne pensi?
lauretta73
02-10-2009, 16:32
L'ho preparata ieri a pranzo,è ottima.:D
Approvata anche da mio marito (il + difficile da accontentare).
Grazie Ciao :D
ablasor
02-10-2009, 16:35
L'ho preparata ieri a pranzo,è ottima.:D
Approvata anche da mio marito (il + difficile da accontentare).
Grazie Ciao :D

buona vero?:D(:-*
e visiti il blog dalla quale 'ho preso vedi quante altre ricettine trovi:D(:-*
mary.at
02-10-2009, 16:37
Che delizia! :p::p::p: