brigidaa
01/02/06, 18.30
bucatini con sugo saporito
ricettina veloce:D
un pacchetto di wuerstel piccoli
una scatola di funghi trifolati
50gr di pancetta dolce
500gr di conserva di pomodoro bimby;) o polpa di pomodoro
una confezione di feta(ma penso che anche il pecorino ci sta benone)
500gr di bucatini
fare rosolare la pancetta senza olio(e già grasso di suo), tagliare i wuerstel a pezzi piccoli(prima sciaquarli in abbondandte acqua fredda) e rosolarli insieme alla pancetta,scolare i funghi e versarli insieme. far andare a fuoco vivace per un paio di minuti. aggiungere il pomodoro e cuocere a fuoco vivo il tempo che cuoce la pasta.
scolare la pasta, e buttarla nella padella del sugo. dare una mescolata e togliere dal fuoco.
cospargere la pasta con la feta sbricciolata.
è molto saporito di suo, non ho aggiunto ne sale ne dado.
si potrebbe aggiungere peperoncino, quello sì;) :p:
buon pranzo!
ricettina veloce:D
un pacchetto di wuerstel piccoli
una scatola di funghi trifolati
50gr di pancetta dolce
500gr di conserva di pomodoro bimby;) o polpa di pomodoro
una confezione di feta(ma penso che anche il pecorino ci sta benone)
500gr di bucatini
fare rosolare la pancetta senza olio(e già grasso di suo), tagliare i wuerstel a pezzi piccoli(prima sciaquarli in abbondandte acqua fredda) e rosolarli insieme alla pancetta,scolare i funghi e versarli insieme. far andare a fuoco vivace per un paio di minuti. aggiungere il pomodoro e cuocere a fuoco vivo il tempo che cuoce la pasta.
scolare la pasta, e buttarla nella padella del sugo. dare una mescolata e togliere dal fuoco.
cospargere la pasta con la feta sbricciolata.
è molto saporito di suo, non ho aggiunto ne sale ne dado.
si potrebbe aggiungere peperoncino, quello sì;) :p:
buon pranzo!