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Visualizza Versione Completa : straccetti arrotolati con melanzane e sottilette


molli-molli
22-09-2009, 22:24
Straccetti
Speck
Sottilette
Melanzane grigliate
Cipolla
Carota
Piselli surgelati
Aceto


Per prima cosa ho fatto a pezzetti la cipolla e la carota,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_071.jpg
e li ho messi a cuocere in un pentolino con dell' acqua, e l' aglio,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_075.jpg
poi, come nell' altra ricetta ho provveduto a farcire gli straccetti,prima con la sottiletta, poi con la melanzana, ho chiuso (senza stecchini),
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_018.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_019.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_020.jpg
una volta pronti tutti gli involtini li ho trasferiti su una padella,insieme allo speck tagliato a cubetti piccoli
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_073.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_074.jpg

ho messo a cuocere i piselli ( purtroppo erano quelli normali, non i fini, ci siamo sbagliati a comprarli, quindi c'è voluto qualche minuto in più),
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_076.jpg
dopo 5 minuti “ho acceso il fuoco sotto gli straccetti”,
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ed ho cominciato a bagnare con l' acqua delle “verdure”, quando mancavano 5 minuti ho scolato e unito le verdure agli straccetti, ho spento con l' aceto.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_080.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_081.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/thumbs/artisticamente_parlando_2009_082.jpg
Questa è la versione con il sughetto per mia sorella,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/medium/artisticamente_parlando_2009_086.jpg
questo è con il sughetto fato stringere fino alla consistenza di una cremina!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/medium/artisticamente_parlando_2009_087.jpg
e questo è l' interno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16083/medium/artisticamente_parlando_2009_088.jpg
Spero vi piaccia!
Baci Baci a tutti!
isabyt
22-09-2009, 22:25
buoni li provero' presto.....:D:p::p:
mirianas
22-09-2009, 22:29
mamma mia che buoni!!!!!!
bociccia
22-09-2009, 22:41
che buoniiiiiiii:p::p::p:
Muffy
23-09-2009, 11:52
Mmmmm buoooniii!!!:p::p::p:
NoixDeCoco
23-09-2009, 13:22
molto invitanti:p::p::p::p::p:
molli-molli
23-09-2009, 17:34
buoni li provero' presto.....:D:p::p:


mamma mia che buoni!!!!!!


che buoniiiiiiii:p::p::p:


Mmmmm buoooniii!!!:p::p::p:


molto invitanti:p::p::p::p::p:


Grazie!
Tutte gentilissime!
_*Paola*_
23-09-2009, 17:59
Sono sicuramente squisiti....li faccio anche io simili....
molli-molli
23-09-2009, 19:03
Sono sicuramente squisiti....li faccio anche io simili....

(:-*allora saranno squisiti anche i tuoi!(:-*