rosel
26-09-2009, 20:52
Buona sera cookini e cookine;)oggi ho fatto impastare la Pizza a Michele:De stato veramente Bravo il mio piccolo CHEF.Adesso lo vedrete anche voi.
Ing.:1/2 kg di farina x pizza,1 cucchiaino di zucchero,1/2 b.di lievito granulato,1 cucchiaio di sale,3 cucchiai di olio di oliva,e 330 ml di acqua tiepida.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16483/medium/SDC13786.JPG
Allora:intiepidite l'acqua,metteteci dentro il lievito e lo zucchero,girate e coprite il tempo di preparare gli altri ing.nella bacinella.
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Versate la farina,fate un buco al centro e versateci su quello del pentolino,poi unite l'olio,mescolate e in fine il sale.
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Iniziate ad impastare.:eek:visto che Chef,come si applica:D.L'ho lasciato fare cosi impara x dopo;).Coprite con un sacchetto e una tovaglia e lasciate cosi 1 oretta.Accendete il forno su 220°e metteteci dentro un pentolino con acqua.
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Intanto gli preparo la salsina con pelato aromatizzato con basilico,un po di olio di oliva nel pentolino,sale,pepe,olive nere snocciolate,e origano.fate cuocere un 10 mn(giusto il tempo x restringere).Mescolate ogn'intanto.
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Ecco l'impasto dopo.Oleate leggermente la carta(o direttamente sulla teglia) e mettete dentro.Stendete bene(senza farla rompere).
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Spalmateci su quella salsina,e condite con quello che vi trovate in frigo:D.(Noi e stata un improvvisata e questa Pizza l'abbiamo mangiata alle ore 13:p::p::p:).Poi ha messo su formaggio grana,prosciutto cotto,2/3 di Pizza fatta con le alice(e l'altro 1/3 no).E qui lo sorpreso:eek::D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16483/thumbs/SDC13812.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16483/thumbs/SDC13813.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/16483/thumbs/SDC13814.JPG
a mangiarsi il prosciutto:Dse l'ho e meritato;)dopo questo lavoro;).Adesso in forno x 20 mn.
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Ecco la Pizza cotta:eek:e già tagliata:D:p:.
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Era veramente buona:p::p::p:.
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buona serata a tutti;)e tanti(:-*da Michele.Che CHEF:D:D:D.Merita un Bel 10;).
Ing.:1/2 kg di farina x pizza,1 cucchiaino di zucchero,1/2 b.di lievito granulato,1 cucchiaio di sale,3 cucchiai di olio di oliva,e 330 ml di acqua tiepida.
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Allora:intiepidite l'acqua,metteteci dentro il lievito e lo zucchero,girate e coprite il tempo di preparare gli altri ing.nella bacinella.
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Versate la farina,fate un buco al centro e versateci su quello del pentolino,poi unite l'olio,mescolate e in fine il sale.
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Iniziate ad impastare.:eek:visto che Chef,come si applica:D.L'ho lasciato fare cosi impara x dopo;).Coprite con un sacchetto e una tovaglia e lasciate cosi 1 oretta.Accendete il forno su 220°e metteteci dentro un pentolino con acqua.
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Intanto gli preparo la salsina con pelato aromatizzato con basilico,un po di olio di oliva nel pentolino,sale,pepe,olive nere snocciolate,e origano.fate cuocere un 10 mn(giusto il tempo x restringere).Mescolate ogn'intanto.
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Ecco l'impasto dopo.Oleate leggermente la carta(o direttamente sulla teglia) e mettete dentro.Stendete bene(senza farla rompere).
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Spalmateci su quella salsina,e condite con quello che vi trovate in frigo:D.(Noi e stata un improvvisata e questa Pizza l'abbiamo mangiata alle ore 13:p::p::p:).Poi ha messo su formaggio grana,prosciutto cotto,2/3 di Pizza fatta con le alice(e l'altro 1/3 no).E qui lo sorpreso:eek::D
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a mangiarsi il prosciutto:Dse l'ho e meritato;)dopo questo lavoro;).Adesso in forno x 20 mn.
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Ecco la Pizza cotta:eek:e già tagliata:D:p:.
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Era veramente buona:p::p::p:.
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buona serata a tutti;)e tanti(:-*da Michele.Che CHEF:D:D:D.Merita un Bel 10;).