petto di pollo

[cabreda]

buongiorno a tutte, quante di voi stanno gia pensando al pranzo domenicale? Ebbene io ho un problemino. Come faccio a far passare un semplice petto di pollo come un secondo domenicale magari particolare? vi prego aiutatemi. Grazie

[mary.at]

Io ti propongo questo piattino fatto da Ernie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=107389&highlight=tacchino). La ricetta è con il tacchino, ma io l'ho provato anche con il petto di pollo e la lonza, è buonissimo.

[Laura Chiadò]

semplice...prosciutto besciamella e gratinata in forno =)

ciaoooo

Là

[cabreda]

ti ringrazio, ma ai miei non piace il sesamo e a quanto vedo è proprio quello a dare il tocco particolare. io pensavo piu tipo a degli involtini o boh...

[cabreda]

spiegami un po...:confused:

[rosel]

Ciao Cabreda.prova queste,io li ho fatti con il vitello e con il pollo.Sono buoni.Ciao;);).
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=109976&highlight=involtini+vitello
oppure con una fetta di prosciutto cotto e una sottiletta dentro,poi arrotoli,li passi nella farina e li fai rosolare in un po di olio di oliva,e poi ci fai una salsina.Ciao.

[jos62]

Guarda un pò se ti ispira questa

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=139834

[Laura Chiadò]

fai andare il petto di pollo in padella con un po' di burro (se vuoi esagerare lo infarini anche un po' =) ) poi lo adagi in una teglia con sopra fette di prosciutto (e anche qui se vuoi esagerare un po' di fontina non guasta!), besciamella e velo di pangrattato e metti in forno...dipende dai gusti, ma metti circa 20 minuti a 160° e gratina leggermente per 5 minutini...e via =)
è semplice semplice comodo perchè anche per pranzi lo puoi lasciare in forno (come per una parmigiana!) ed è uno spettacoloooooooo
con un contorno magari + leggero come zucchine o spinaci e vai sul sicuro =)

[cabreda]

ok, tutto chiaro grazie(:-*

[Laura Chiadò]

è un vero piacere ;)