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ghina
03-02-2006, 20:30
Domani verrà mio zio da Milano, mi ha informata solo adesso e io non so che dolce preparare. Ho un po' di mandorle e avrei pensato di fare qualcosa con quelle, chi sa darmi una ricetta di torta con le mandorle?
HELP! HELP!

Ps possibilmente senza burro.......

mare46
03-02-2006, 21:12
Prova questa... è FENOMENALE...!!!:p:

Ingredienti:

pasta sfoglia (2 dischi)
250 g gherigli di noci
50 g mandorle
300 g zucchero
2.5 dl panna
2 cucchiai miele

Preparazione:

Tagliare in 4 parti i gherigli e porli a caramellare nello zucchero con le mandorle tritate. Aggiungere la panna liquida e il miele. Rimescolare bene e versare il tutto in una teglia imburrata e foderata con la pasta sfoglia. Coprire con un secondo disco di pasta sfoglia e praticarvi sopra alcuni forellini. Cuocere in forno già scaldato a 200° per 45 minuti. Servire la torta tiepida.