Torta alle mele e noci

[brownie]

Torta semplicissima, ma buooooona :P!
Gli ingredienti sono:
300 gr di farina
100 gr di zucchero
una bustina di lievito
un cucchiaio di olio
un bicchiere di latte
20 noci (circa 100 gr)
1-2 mele tagliate a tocchetti
gocce di cioccolato (a piacere si possono sostituire con uvetta)
un cucchiaio di cannella

Mescolate insieme tutti gli ingredienti
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e infornate a 180° per 45 minuti!
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[dodylu]

ke buona ke dev'essere! :p: appena dimagrisco....:'-( ......la provo! magari anke con i pistakki al posto delle noci.....ho fameeeeeee!:p: :p: :p: :p: :p: :p: :p: :p:

[brigidaa]

deve essere buonissima...ed ha anche poco zucchero. da provare, da provare:)

[Simo78]

:Dbella !!!! quasi quasi.....ho tutto in casa e 2 orette libere.......

[brigidaa]

hm, a me manca di nuovo il liquido:o ....l'impasto è secco. sicura che non ci va uova o latte o yoghurt?? il cucchiaio di olio non mi basta...

[brownie]

Io ho aggiunto un po' più di latte nell'impasto, anche a me risultava un pochetto troppo solido... però ne è bastato poco.
Come è andata alla fine brigida? Mi spiace non aver potuto rispondere prima! :(

[brownie]

Non ci credo ho visto adesso di aver dimenticato di scrivere che ci va un bicchiere di latte... devo aver saltato la riga mentre la ricopiavo!
Correggo subito, mi spiace tantissimo :(

[brigidaa]

è andata benissimo!!! ho aggiunto 200gr di latte..si vede che la mia farina assorbe tanto. ho anche aggiunto 2 uova...ma quelli dici che si fa meno allora?

[brownie]

Sì sì quello è giusto: non ce ne vanno!
Sono contenta che nonostante l'errore non sia venuta una schifezza :)
Io l'ho fatta ieri ed è già finita :)

[brigidaa]

beh, meglio ancora...perchè è veramente buona...e pensare che non ho messo ne uvetta ne gocce di cioccolato!!! adesso sto postando la ricetta fatta con il bimby....è perfetta per il bimby:D :D

qui...fatto questo pomeriggio...già spazzolata!!! ;)
ah, dimenticavo...ho messo 60gr di fruttosio. perfetto!

[brownie]

Sono contenta! :)

[Petry]

Brownie,
oggi pomeriggio ho fatto la tua Torta alle noci e mele......hmmmm!!! che buona! Non ho il Bimby, quindi l'ho fatta in maniera tradizionale. Un successone.
Sa di tempi andati, di malga alpina, di Nonna Margarethe che mi faceva trovare una torta ogni volta che l'andavo a trovare in Austria...
Grazie per il suggerimento. :p: :p: :p:

[brownie]

:)

[robbym]

prova con l'ananas magari sciroppata al posto delle mele...
;)

[cassata]

quando una cosa mi ispira la faccio subito. io ho messo 2 uova e al posto del cioccolato avevo del torrone gianduia e nocciole. é venuta uno spettacolo, buona veramente.

[GLORIA.IAIA]

anche io faccio questo tipo di torta... ma con una ricetta diversa!!!

E' un dolce che mi piace tantissimo perchè una fetta tira l'altra :D .
La mia ricetta è:

200g di farina 00
100g di fecola
1 bustina di lievito
200g di zucchero
100g di margarina
3 uova
100g di noci
2-3 mele tagliate a cubetti e bagnate con il limone

180° per 35 minuti circa

:cake: Baci Glo' :cake:

[brownie]

L'ho rifatta ieri per i miei amici... non ha visto la nuova mattina! :D

[gabrita]

volevo chiedere: è possibile sostituire l'olio con il burro? E quanto? Non amo molto l'olio nei dolci...e un'altra domanda: la consistenza è soffice o piuttosto compatta? Vorrei regalarla alla nonna di mio marito per il suo onomastico, perché mi attira molto! :p:

[brownie]

Non credo ci siano problemi a sostituire all'olio il burro, però sinceramente non saprei dirti quanto ce ne vuole... comunque ti posso assicurare che la torta non ha neanche lontanamente il sapore dell'olio! ;)
Per quanto riguarda la consistenza, non è molto soffice, ma piuttosto compatta!

[dolcev]

Ciao Brownie,
volevo ringraziarti per la ricetta, ho fatto questa torta sabato é veramente molto molto buona! Nei prossimi giorni posto la foto della torta!
Grazie e complimenti.

[brownie]

Che bello, sono contentissima! Figurati per me è stato un piacere!
E sono curiosa di vedere le foto! ;)

[dolcev]

:p: Queste sono le foto della torta, ho inaugurato il mio nuovo stampo di silicone a forma di orsetto....la torta la faccio anche questa sera perche´domani ho invitato le mie amiche a casa mia...é molto molto buona....:p: :p:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10598/normal_foto13%7E0.JPG

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[brownie]

Carina! :)

[amorino]

l'ho fatta anch'io oggi per pranzo.... un successone.... mia mamma ne ha portata via quella avanzata.... mi toccherà rifarla!!!!
Grazie per la ricetta.

[gabrita]

Ieri l'ho preparata per l'onomastico della nonna di mio marito, che è golosa di dolci con la frutta secca!! :p: Solo che avevo paura che la consistenza fosse un po' troppo compatta (lei ama i dolci soffici), così ho "fuso" più ricette insieme (la "Ciambella alla panna" di Chiccamart, questa alle mele e noci-da provare anche original!- e la versione di Gloria.Iaia). E questo è stato il risultato!

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Da premettere che a cena c'erano anche dei suoi zii ed è piaciuta così tanto che mi hanno chiesto la ricetta!! Purtroppo non ho una foto della fetta, perché non ho potuto farla...ma l'incontro delle noci, delle nocciole, delle mele e le gocce di cioccolato era veramente buonissimo!! Ora vi scrivo la ricetta "fusa"::D

-300 gr di farina
-200 gr di zucchero
-250 ml di panna fresca
-1 bustina di lievito
-20 noci
-2 mele gialle
-gocce di cioccolato (la quantità è secondo i gusti)
-granella di nocciole (idem)
-3 uova
-3 cucchiai di marsala (ci stava divinamente!!)

Ho sbattuto le uova con lo zucchero per un bel po' di tempo, ho aggiunto la panna, la farina, e in successione il marsala, il lievito e infine le noci, una parte delle mele tagliate a tocchetti, la granella di nocciole e le gocce di cioccolata. Ho messo il composto nello stampo e ho disposto il resto delle mele tagliate a fettine nello stampo. Ho infornato a 160° per 30 minuti, dopodiché l'ho tirata fuori e l'ho cosparsa di zucchero semolato e ho infornato ancora per 20 minuti. SLURP!! :p: :p:

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