il dado...vorrei eliminarlo

[ciliegiablu]

ormai sono diventata un dado dipendente.

Ormai in tutto quello che faccio metto il dado. Come faccio ad eliminarlo???

Se faccio il risotto come faccio a fare il brodo senza dado?

Come faccio ad insaporire le pietanze senza dado?????

Ok, aggiungo il sale, ma poi viene tutto salato.

AIUTO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Un dado fatto in casa???

[magico5619]

ormai sono diventata un dado dipendente.

Ormai in tutto quello che faccio metto il dado. Come faccio ad eliminarlo???

Se faccio il risotto come faccio a fare il brodo senza dado?

Come faccio ad insaporire le pietanze senza dado?????

Ok, aggiungo il sale, ma poi viene tutto salato.

AIUTO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Un dado fatto in casa???

Se chiedi a Laura o Brigida magari ti sanno dire come fare il dado bimby senza bimby. E' molto buono è un dado vegetale, ma se vuoi puoi farlo anche di carne e fatto in casa così sai cosa c'è dentro.
Da quando ho fatto il dado bimby non uso più altri dadi.

[Cinzia]

Se vuoi eliminare il dado fai un brodo vegetale ottimo per preparare il risotto o altre pietanzeMetti in una pentola ocn un pò d'acqua una cosa di sedano, una cipolla, una carota e lasci insaporire poi utilizzi quel brodo (puoi tranquillamente congelarlo in bottigliette da mezzo litro ;) )
oppure se ti serve un brodo di carne ne fai un pò di più quando fai il lesso, lo congeli e lo utilizzi quando ti serve
oppure se ti serve il brodo per una preparazione a base di pesce metti in un tegame con dell'acqua i scarti del pesce (testa con la colonna, ecc.) ed anche questo puoi congelarlo ed utilizzarlo quando ti serve

:)

se poi vuoi farti il dado in casa tua guarda qua

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6777
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6776

sono ricette di trinity e mi sembrano proprio buone

:)

[ropa55]

Per il brodo di carne tengo sempre in frezeer un pezzo d'osso spugnoso e faccio il brodo con aggiunta di sedano carota e cipolla ;)