valentinacina
11-10-2009, 09:40
Salve a tutte/i.... ho finalmente fatto la torta pe ril matrimonio di Guojian e Amber .... ringrazio innanzitutto Angelica per i suoi consigli e premetto che la torta sarebbe dovuta essere completamente differente ma l'ho dovuta preparare in soli due giorni perche':
ho pensato di poter avere una settimana di tempo (qui e' vacanza, festa della repubblica) ma ho avuto 2 matrimoni tra sabato e domenica scorsa a distanza di 7 ore di macchina l'uno dall'altro (in un altro post potrei descrivere il secondo, un vero e proprio matrimonio delle campagne cinesi) lunedi sono morta dopo il tragitto in macchina e la levataccia alle 4.30 del mattino(orario in cui iniziava il suddetto matrimonio) martedi un giorno dal dentista , eh si mi e' saltato un dente con una caramella del sacchettino rosso(non si usano i confetti ma caramelle) , mercoledi' ehm chiusa in bagno, effetto anestesia e quindi mi sono rimasti giovedi e venerdi....
In ogni caso sono rimasta contenta e lo erano tutti oggi al matrimonio... ( che era solo per pochi intimi amici)
Quindi 3 pandispagna da 6, 4, 2 uova; la base era ripiena di crema al burro e condensato dell'Araba a cui ho aggiunto 2 tavolette di cioccolato fondente ridotte a pezzetti, bagnata con acqua e bayleis al caffe riccoperta di buttercream aromatizzata con succo di arancia e mmf, le due superiori erano farcite con crema al latte di nanny sempre arricchita con pezzi di cioccolato fondente stessa bagna e coperture della prima....
Spero vi piaccia
Rose rosse: rosso colore del matrimonio cinese, lo sposo e' cinese
torta bianca: matrimonio occidentale, la sposa e' canadese
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ho pensato di poter avere una settimana di tempo (qui e' vacanza, festa della repubblica) ma ho avuto 2 matrimoni tra sabato e domenica scorsa a distanza di 7 ore di macchina l'uno dall'altro (in un altro post potrei descrivere il secondo, un vero e proprio matrimonio delle campagne cinesi) lunedi sono morta dopo il tragitto in macchina e la levataccia alle 4.30 del mattino(orario in cui iniziava il suddetto matrimonio) martedi un giorno dal dentista , eh si mi e' saltato un dente con una caramella del sacchettino rosso(non si usano i confetti ma caramelle) , mercoledi' ehm chiusa in bagno, effetto anestesia e quindi mi sono rimasti giovedi e venerdi....
In ogni caso sono rimasta contenta e lo erano tutti oggi al matrimonio... ( che era solo per pochi intimi amici)
Quindi 3 pandispagna da 6, 4, 2 uova; la base era ripiena di crema al burro e condensato dell'Araba a cui ho aggiunto 2 tavolette di cioccolato fondente ridotte a pezzetti, bagnata con acqua e bayleis al caffe riccoperta di buttercream aromatizzata con succo di arancia e mmf, le due superiori erano farcite con crema al latte di nanny sempre arricchita con pezzi di cioccolato fondente stessa bagna e coperture della prima....
Spero vi piaccia
Rose rosse: rosso colore del matrimonio cinese, lo sposo e' cinese
torta bianca: matrimonio occidentale, la sposa e' canadese
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