pcc
12-10-2009, 20:24
Ovvero whiskey irlandese caldo... il Paddy è proprio una marca di whiskey Irlandese.
Il whiskey irlandese a differenza di quello scozzese non è affumicato perché la tostatura avviene solo per mezzo del calore e non del fumo e subisce 3 processi di distillazione (almeno questo ricordo dalla spiegazione ricevuta nella distilleria del Jameson).
Scrivendo un post sulla crema al whiskey mi è venuta in mente questa bevanda che mi offrirono in Irlanda per gurare un tremendo raffreddore...
Scaldare il bicchiere con acqua calda e buttare l'acqua.
Versare del whiskey e dell'acqua calda (come facciamo il punch) e mettere zucchero e una fetta di limone sul quale si sono infilzati dei chiodi di garofano.
Volendo si può usare miele anziché zucchero.
Il whiskey irlandese a differenza di quello scozzese non è affumicato perché la tostatura avviene solo per mezzo del calore e non del fumo e subisce 3 processi di distillazione (almeno questo ricordo dalla spiegazione ricevuta nella distilleria del Jameson).
Scrivendo un post sulla crema al whiskey mi è venuta in mente questa bevanda che mi offrirono in Irlanda per gurare un tremendo raffreddore...
Scaldare il bicchiere con acqua calda e buttare l'acqua.
Versare del whiskey e dell'acqua calda (come facciamo il punch) e mettere zucchero e una fetta di limone sul quale si sono infilzati dei chiodi di garofano.
Volendo si può usare miele anziché zucchero.