kitchen's andy
08-02-2006, 18:35
x 4 persone
2 zucchine
4 uova grandi
olio
sale e pepe Q.B.
scaldate l'olio in una padella grande abb. per poi metterci la pasta mettete le zucchine tagliate a mezza moneta e fatele soffrigere,spengete il fuoco versre la basta scolata al dente e le uova precedentemente sbattute e aggiustate di sale e pepe, mescolate velocemente e servire.
per chi piace la carbanara con l'uovo un pò più cotto può tenere la padella a fuoco bassissimo quando unisce il tutto
2 zucchine
4 uova grandi
olio
sale e pepe Q.B.
scaldate l'olio in una padella grande abb. per poi metterci la pasta mettete le zucchine tagliate a mezza moneta e fatele soffrigere,spengete il fuoco versre la basta scolata al dente e le uova precedentemente sbattute e aggiustate di sale e pepe, mescolate velocemente e servire.
per chi piace la carbanara con l'uovo un pò più cotto può tenere la padella a fuoco bassissimo quando unisce il tutto