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Visualizza Versione Completa : Paste e lenticchie ai profumi del bosco


poppy61
15-10-2009, 16:51
Una ricettina semplice semplice, con i profumi autunnali....a volte ci si chiede , cosa cucino oggi? UN piatto della tradizione italiana, povero ma tanto gustoso,e come piatto unico un valido aiuto per chi è a dieta..solo 350 calorie,se accompagnato da un insalatina di misticanza direi perfetto!
La ricetta...
Far rosolare nell'olio sedano carota e cipolla e rosmarino tritato, aggiungere funghi porcini a cubetti, prosciutto crudo a pezzetti e lasciare insaporire
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18898/SDC113131.JPG

Aggiungere le lenticchie lavate ,due cucchiai di passata di pomodoro,far insaporire e poi acqua calda ,fino a metà pentola,e cuocere per 40/60 min.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18898/SDC113151.JPG
A questo punto salare e buttare la pasta, e cuocere , se necessario aggiungere dell'altra acqua calda....


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18898/SDC113191.JPG
....E qui il piatto pronto....

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18898/SDC113222.JPG
Condire a piacere con un filino d'olio buono:p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18898/SDC113233.JPG
E BUON APPETITO...(:-*:rolleyes:
:D Per chi è a dieta naturalmente mettere la quota di olio e carboidrati assegnata :\
La mia quota:
40 g. lenticchie-50 g. pasta- 20 g. olio
Può sembrare esigua, ma alla fine risulta una porzione soddisfacente e il sapore eccellente ;):p:
cuocapasticcina
15-10-2009, 17:00
Noi facciamo spesso pasta e lenticchie, soprattutto d'inverno; non avevo mai pensato ad aggiungere funghi e prosciutto. Grazie per l'idea, da provare sicuramente! :D
liliana
15-10-2009, 17:21
che buona questa ricetta
ciottolina71
15-10-2009, 18:44
mamma mia svengooooooo!!! Che buona!!!:D


(:-*Claudia
MELY2002
15-10-2009, 19:19
E' un piatto molto interessante, un modo diverso di gustare questo legume.
Complimenti!!!:)
poppy61
15-10-2009, 22:14
Noi facciamo spesso pasta e lenticchie, soprattutto d'inverno; non avevo mai pensato ad aggiungere funghi e prosciutto. Grazie per l'idea, da provare sicuramente! :D
Bene , se la provi fammi sapere se ti è piaciuta....l'odore dei funghi e rosmarino la dice tutta....profuma tutta la cucina....altra variante...a zuppetta al posto della pasta dadini di pane tostato e filo d'olio....:rolleyes::p:
forse non ci hai fatto caso...in cima alla pagina ho lasciato spazio per un sondaggio,se ti interessa vota pure...Ciao a presto
poppy61
15-10-2009, 22:17
Noi facciamo spesso pasta e lenticchie, soprattutto d'inverno; non avevo mai pensato ad aggiungere funghi e prosciutto. Grazie per l'idea, da provare sicuramente! :D


che buona questa ricetta

Grazie! Hai visto il sondaggio in cima alla pagina? Ti interessa?Vorresti votare?
poppy61
15-10-2009, 22:21
mamma mia svengooooooo!!! Che buona!!!:D


(:-*Claudia


E' un piatto molto interessante, un modo diverso di gustare questo legume.
Complimenti!!!:)

Grazie tante ...vi invito alla prova. A inizio pagina c'è un sondaggio...:D

dico anche a voi...vi interessa? Lo votate? :rolleyes: sarei interessata ad avere più opinioni.Grazie tante.(:-*:D
soya
16-10-2009, 23:53
un piattino saporito e dietetico....bene:D
poppy61
18-10-2009, 22:58
un piattino saporito e dietetico....bene:D
più in là posterò altre ricettine .saporite e dietetiche...;)
se ti possono interessare...dieta intesa come stile di vita ,non come costrizione alimentare...perciò bastano alcuni accorgimenti per avere piatti gustosi e sani.A Presto ,ciao.
soya
18-10-2009, 23:06
più in là posterò altre ricettine .saporite e dietetiche...;)
se ti possono interessare...dieta intesa come stile di vita ,non come costrizione alimentare...perciò bastano alcuni accorgimenti per avere piatti gustosi e sani.A Presto ,ciao.
certo che mi interessano posta pure:);)