Fresca
09-02-2006, 12:20
che sembrano buone le pizzette mmmmmmmmmm
anche io ho fatto i calzoni fritti qualche sera fa :)
se i serve vi dò la ricetta:
200 gr di farina di grano
300 gr di farina oo
1 cubetto di lievito
2 cucchiaini di sale
acqua
ripieno:
prosciutto cotto
provoletta
(potete mettere quello che volete :) )
fate la pasta mescolando le farine e sciogliere al centro il lievito con l'acqua tiepida.aggiungere il sale e continuare ad impastare aggiungendo l'acqua in base alla consistenza desiderata.far lievitare per almeno mezz'ora.Formare dei cerchi,della dimensione che preferite,mettere il prosciutto e la provoletta e chiudere a mezza luna.Friggere in olio di semi caldo e buon appetito.
anche io ho fatto i calzoni fritti qualche sera fa :)
se i serve vi dò la ricetta:
200 gr di farina di grano
300 gr di farina oo
1 cubetto di lievito
2 cucchiaini di sale
acqua
ripieno:
prosciutto cotto
provoletta
(potete mettere quello che volete :) )
fate la pasta mescolando le farine e sciogliere al centro il lievito con l'acqua tiepida.aggiungere il sale e continuare ad impastare aggiungendo l'acqua in base alla consistenza desiderata.far lievitare per almeno mezz'ora.Formare dei cerchi,della dimensione che preferite,mettere il prosciutto e la provoletta e chiudere a mezza luna.Friggere in olio di semi caldo e buon appetito.