delfyna
09/02/06, 14.46
Ciao a tutti/e!
Sono nuova di questo forum e sono felice di condividere con voi la mia passione sfrenata per la cucina!
Voglio proprio raccontarvi cosa mi è successo ieri sera:
....tornata dal lavoro un pò tardi non avevo molto tempo per preparare la cena....e così ho aperto il frigo e (con quello che mi avanzava nel frigo....non avevo fatto in tempo a fare la spesa per via del lavoro)....ho preparato una PASTA AL FORNO A MODO MIO!
Mi avanzava un pò di sugo dello spezzatino..ci ho aggiunto un altro pò di sugo fresco fatto con del basilico..e in più: un bel pò di parmiggiano grattuggiato, la ricotta salata grattuggiata, dei tocchetti di melanzane (preparate la sera prima), due fette (alte) di galbanino tagliuzzato a tocchetti piccolissimi....ho mischiato il tutto ...........
..............e ci ho condito della pasta corta (due tipi diversi che avevo nella dispensa) scolata mooolto aldente......
......ho imburrato una teglia da forno e l'ho riempita con la pasta condita....sopra ci ho messo dei fiocchetti di burro e dell'altro parmiggiano grattuggiato...........
..........ho infornato il tutto a circa 180/190° per un quarto d'ora!
Beh, nel giro di mezz'ora la cena era pronta.....forse sembra una ricetta banale ma.......provatela..e molto molto gustosa!
Buon appetito!
Delfyna!
Sono nuova di questo forum e sono felice di condividere con voi la mia passione sfrenata per la cucina!
Voglio proprio raccontarvi cosa mi è successo ieri sera:
....tornata dal lavoro un pò tardi non avevo molto tempo per preparare la cena....e così ho aperto il frigo e (con quello che mi avanzava nel frigo....non avevo fatto in tempo a fare la spesa per via del lavoro)....ho preparato una PASTA AL FORNO A MODO MIO!
Mi avanzava un pò di sugo dello spezzatino..ci ho aggiunto un altro pò di sugo fresco fatto con del basilico..e in più: un bel pò di parmiggiano grattuggiato, la ricotta salata grattuggiata, dei tocchetti di melanzane (preparate la sera prima), due fette (alte) di galbanino tagliuzzato a tocchetti piccolissimi....ho mischiato il tutto ...........
..............e ci ho condito della pasta corta (due tipi diversi che avevo nella dispensa) scolata mooolto aldente......
......ho imburrato una teglia da forno e l'ho riempita con la pasta condita....sopra ci ho messo dei fiocchetti di burro e dell'altro parmiggiano grattuggiato...........
..........ho infornato il tutto a circa 180/190° per un quarto d'ora!
Beh, nel giro di mezz'ora la cena era pronta.....forse sembra una ricetta banale ma.......provatela..e molto molto gustosa!
Buon appetito!
Delfyna!