Sly
09-02-2006, 17:48
Ciao a tutti!!;)
Ingredienti: 100g burro fuso
100g zucchero
100gcioccolato a tocchi grattuggiato
200g nocciole
300g biscotti(saiwa)
2 uova + 1tuorlo
Preparazione:Unire al burro 1tuorlo,il cioccolato grattuggiato,lo zucchero,le nocciole spezzettate e 2 albumi montati a neve.Spezzettare solamente 2/3 dei 300g di biscotti ed aggiungerli al composto,che così sarà pronto.Manca solo un ultimo passaggio:il restante 1/3dei 300g di biscotti deve essere sbriciolato perchè serve a ricoprire esternamente tutto il salame,quindi ne metterete una parte su della carta stagnola e ci versate sopra il composto dandogli una forma allungata e compatta.Poi con il resto dei biscotti sbriciolati lo ricoprite lateralmente e superiormente.avvolgere tutto con carta stagnola e lasciare in frigo per almeno 2 ore...poi buon appetito!!!è una delizia!!Se decidete di provarlo fatemi sapere che ne pensate.(:-*
Ingredienti: 100g burro fuso
100g zucchero
100gcioccolato a tocchi grattuggiato
200g nocciole
300g biscotti(saiwa)
2 uova + 1tuorlo
Preparazione:Unire al burro 1tuorlo,il cioccolato grattuggiato,lo zucchero,le nocciole spezzettate e 2 albumi montati a neve.Spezzettare solamente 2/3 dei 300g di biscotti ed aggiungerli al composto,che così sarà pronto.Manca solo un ultimo passaggio:il restante 1/3dei 300g di biscotti deve essere sbriciolato perchè serve a ricoprire esternamente tutto il salame,quindi ne metterete una parte su della carta stagnola e ci versate sopra il composto dandogli una forma allungata e compatta.Poi con il resto dei biscotti sbriciolati lo ricoprite lateralmente e superiormente.avvolgere tutto con carta stagnola e lasciare in frigo per almeno 2 ore...poi buon appetito!!!è una delizia!!Se decidete di provarlo fatemi sapere che ne pensate.(:-*