cookina22
20-10-2009, 14:13
Bè, girando qua e la iniziate a trovare qualche mia traccia:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:
vi mostro la torta per il compleanno della mia mamma preparata con un pds al cacao fatto con
5 uova
150gr di zucchero
180gr di farima e 30gr di fecola
2 cucchiai di cacao amaro e 1 bustina lievito pane angeli
Ho montato le chiare con un poco di sale, i tuorli con lo zucchero e poi ho unito i composti; vi ho setacciato le farine, il lievito ed il cacao e in forno in tortiera imburrata e infarinata: 180gradi per 35 minuti circa.
Ho inzuppato la torta con latte e nesquik e messo all'interno la famosa camycream che io ho un pò cambiato. la preparo con
500gr di mascarpone
1bicchiere di latte condensato che ottengo facendo bollire 500ml di latte e 150 gr si zucchero per 30-40 minuti a fuoco lento.
Quando il latte condensato è freddo lo unisco al mascarpone con 50ml di panna hoplà.
A questa torta poi ho aggiunto sella crema interna anche una tavoletta di cioccolato al latte sciolto a bagno maria, ho ricoperto la torta con altra crema al mascarpone, i bordi con un filo di panna a cui ho fatto aderire degli avenzi di pds al cacao sbriciolati e infine i decori con il mitico mmf fatto con
80 gr di caramelle
160gr scarsi di zucchero a velo
un cucc.no di acqua e aroma vaniglia e colorante alimentare rosa.
La torta era buonissima e la mia mamma felicissima. spero vi piaccia. :\:\:\
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vi mostro la torta per il compleanno della mia mamma preparata con un pds al cacao fatto con
5 uova
150gr di zucchero
180gr di farima e 30gr di fecola
2 cucchiai di cacao amaro e 1 bustina lievito pane angeli
Ho montato le chiare con un poco di sale, i tuorli con lo zucchero e poi ho unito i composti; vi ho setacciato le farine, il lievito ed il cacao e in forno in tortiera imburrata e infarinata: 180gradi per 35 minuti circa.
Ho inzuppato la torta con latte e nesquik e messo all'interno la famosa camycream che io ho un pò cambiato. la preparo con
500gr di mascarpone
1bicchiere di latte condensato che ottengo facendo bollire 500ml di latte e 150 gr si zucchero per 30-40 minuti a fuoco lento.
Quando il latte condensato è freddo lo unisco al mascarpone con 50ml di panna hoplà.
A questa torta poi ho aggiunto sella crema interna anche una tavoletta di cioccolato al latte sciolto a bagno maria, ho ricoperto la torta con altra crema al mascarpone, i bordi con un filo di panna a cui ho fatto aderire degli avenzi di pds al cacao sbriciolati e infine i decori con il mitico mmf fatto con
80 gr di caramelle
160gr scarsi di zucchero a velo
un cucc.no di acqua e aroma vaniglia e colorante alimentare rosa.
La torta era buonissima e la mia mamma felicissima. spero vi piaccia. :\:\:\
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