torta sant'honorè

[cookina22]

Salve, posto le foto di due torte sant'honorè fatte con la medesima dose ma leggermente diverse nella decorazione visto che solo in una ho usato dei bignè ripieni mentre nell'altra dei voluvant o come cavolo si scrive!!!!!:p::p:

Ingredienti per ciascuna torta

6tuorli montati con 180gr di zucchero
chiare montate a neve con un pizzico di sale
180gr di farina e 40gr di fecola pane angeli
1 bustina pane angeli e 1 fialetta aroma limone

Crema
1/2 litro di latte
2 tuorli 120 gr di zucchero
60gr gr di farina aroma vaniglia
30 gr di burro
2 cucchiai rasidi cacao da unire a metà della crema ottenuta ( io ho il bimby quindi non chiedetemi come si gira sul fornello!!!!ah ah ah :D:D:D)
bagna
300 ml di latte leggermente zuccherato
Copertura
200 ml di panna e dei bignè e voluvant e parte della crema al cacao
Questi sono i risultati . alla prossima


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[STRANIERA84]

molto brava

[Minnie67]

bellissime!!;)..le decorazioni sono proprio carine!!!

si scrive vol-au-vent...:D

[giu$y]

ma che bella..:):) mi sarebbe sempre piaciuto farla..brava..:):)

[bimbibelli]

Belle e sicuramente :p::p::p: buonissime :D

[sweetmary86]

:p:mamma che buonaaaaaaaa
bravissima

[Mela&Vaniglia]

Buonaaaaaaaaaa ed anche bella;)

[lafenicecarmen]

URKAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!! CHE MERAVIGLIAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!:p::p::p::p::p: bravissima!!

[mirianas]

è davvero meravigliosa!!!!!!!

[ciottolina]

sono molto belle, come hai fatto quell'effetto sulla torta?, è crema al cacao epoi? e che teglia hai usato per quelle dosi?.....aspè ce n'è un'altra di domanda:D......intorno al pan di spagna cos'è? briciole di pan di spagna o nocciole?...penso di aver finito........è che mi piacerebbe farla sembra molto buona.....:p:

[mamiricky]

Wow, ti è venuta stupenda!!! Bravissima!!!