gelatina= colla di pesce.. ????

[rossogiulietta]

ma questa gelatina come si usa?:confused: e che consitenza dà ai dolci????:confused: io l'avevo usata da mettere sopra la crostata crema e frutta per non farla annerire, ma poi... ignoro qualsiasi altro utilizzo:o!!! e la colla di pesce???:confused: nei budini ci va sempre messa? ma che consistenza e sapore ha?? aiutooo... ragazze/i ho bisogno di voi!!!!! :rolleyes:

[lacuocadelcuore]

Io Uso La Gelatina Al Tuo Stesso Modo,invece La Colla Di Pesce Nn La Uso Per Il Budino A Meno Che La Ricetta Nn Lo Richieda.la Colla La Uso Per La Panna Cotta Per Le Tortine Paradiso...

[brigidaa]

qui c'è un post:
Colla Di Pesce (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7992&highlight=colla+pesce)
e qua trovi la colla di pesce fotografata:

colla di pesce (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8848&highlight=colla+pesce)

[rossogiulietta]

grazie mille bri!!! quindi praticamente sono la stessa cosa... ganzo!!! ero un pò spaventata e per niente tenatta di usarla, ma ho visto le ricette della panna cotta ed era bellissima, quindo ora la colla di pesce=gelatina non mi spaventa più!!! ;) grazie ragazze!!!!