Salatini ungheresi

[Anniesap]

Ricettina molto facile e veloce, in sostanza una frolla salata con parmigiano e farina di mandorle...molto buona ;)
Non metto foto dei passaggi perché non c'è nulla di complicato, e anche perchè col cellulare non vengono una meraviglia...metto solo un paio di foto del risultato...che comunque non rendono l'idea dei colori;) Fateli comunque con stampini piccoli, non sono adatti ad essere fatti con stampini medi o grandi.


Ingredienti
225 g farina
150 g burro morbido
100 g farina di mandorle
50 g parmigiano grattugiato
1 uovo
cannella in polvere
sale
1 tuorlo
semi di papavero
semi di sesamo
semi di finocchio
paprica
sale grosso


Preparazione
Mescolate la farina, la farina di mandorle e il parmigiano e lavorarli velocemente con il burro morbido, l'uovo, sale e una spolverata di cannella, fino a ottenere un impasto omogeneo.
Fatene una palla, avvolgetela in pellicola trasparente e mettetela in frigo per 1 ora.
Tiratela quindi fuori dal frigo, stendetela in una sfoglia di 1 cm di spessore, ritagliatela con piccoli tagliapasta o tagliabiscotti sagomati e spennellateli con un tuorlo sbattuto.
Aromatizzateli a piacere con semi di papavero, di sesamo, di finocchio, paprica o sale grosso (o quel che vi pare ;) ) e infornateli a 170 °C per circa 15 minuti.


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10249/Immagine3.jpg

Un po' più da vicino:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10249/Immagine2.jpg

[brigidaa]

che belli che sono questi. bella ricetta. da provare:p:

[dgdrosanna]

Ma wow!! che ricetta.. :eek: facile e sfiziosissima... non credo che li farò mai. altrimenti poi chi me li toglierebbe da sotto i denti??? :D :D :D

[simo67]

E' proprio stuzzicante

[Anniesap]

In effetti uno tira l'altro perchè hanno un sapore ottimo...ne so qualcosa, ghghg ;)

[laura66]

Da provare!!! questi stuzzichini:p:

[nightfairy]

Belli questi biscottini salati!:D Brava fatina..da provare sicuramente!

[Saralagolosa]

Che sfizio!!! :p: e tutte quelle speziette di cui non conosco il sapore,,,, quale migliore occasione per colmare la mia vergognosa ignoranza?? :D

[lumica]

Carini carini veramente una bella idea voglio proprio provarli

[Anniesap]

Grazie grazie, che gentili che siete!(:-*
Provateli, sono davvero semplici e veloci...e davvero buoni, visto quanto li hanno graditi gli ospiti che avevo sabato sera a cena ;)

[sognomio]

ricettina stuzzicante:p:

[Anniesap]

ricettina stuzzicante:p:

Ma grazie! (:-* In effetti sono buonini ;)

[_*Paola*_]

da copiare, brava

[Anniesap]

Ma grazie! (:-*;)