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Visualizza Versione Completa : zester - grattugia per agrumi e altro


marble
12-02-2006, 19:20
ultimamente ho comprato questo attrezzino della Microplane (http://www.microplaneintl.com/italian/mpprocess.htm) :

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0070_IMG%7E9.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0073_IMG%7E9.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0074_IMG%7E12.JPG

è una specie di grattugia per la buccia degli agrumi ma anche per noce moscata, aglio, ginger, tutto ciò che deve essere fine fine.

un esempio di come viene la buccia dell'arancia:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0075_IMG%7E10.JPG

ecco la foto dell'arancia "dopo", viene via solo la parte "giusta", il bianco resta tutto li!!!

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0078_IMG%7E10.JPG

basta passare un dito poi per levare quello che resta attaccato, si lava benissimo. prima con la grattugia avevo grossi problemi, era più quello che sprecavo che non quello che usavo!

il buchino in alto serve per tagliare le bucce più larghine per decori o altro.

ve lo consiglio tantissimo, si può comprare anche dal loro sito a 16,95€ (che poi è più o meno la cifra che ho pagato io, non ricordo esattamente!)
rossogiulietta
12-02-2006, 19:36
che attrezzo fantastico!!! è davvero utile: con la grattugia la buccia rimane tutto intrappolata là! io usavo uno stuzzicadenti per recuperarne il più possibile, ma è davvero scomodo!! 10 e lode per l'acquisto azzeccato!!! ;)
Pulini
12-02-2006, 19:48
ottimo consiglio;)
,anch'io non amo particolarmente la grattugia classica...uno stress usarla,>:->
e' piu' quello che rimane nei buchini di quello che riesci a d usare
Pulini
12-02-2006, 19:54
ve lo consiglio tantissimo, si può comprare anche dal loro sito a 16,95€ (che poi è più o meno la cifra che ho pagato io, non ricordo esattamente!)

peccato che le spese di spedizione siano altine...>:->

tu dove lo hai comprato??:D
marble
12-02-2006, 20:01
che attrezzo fantastico!!! è davvero utile: con la grattugia la buccia rimane tutto intrappolata là! io usavo uno stuzzicadenti per recuperarne il più possibile, ma è davvero scomodo!! 10 e lode per l'acquisto azzeccato!!! ;)

anche io usavo lo stuzzicadenti!!! con questo è tutta un'altra cosa!!!
marble
12-02-2006, 20:02
peccato che le spese di spedizione siano altine...>:->

tu dove lo hai comprato??:D


io l'ho preso in un negozio di articoli per la casa e la cucina, Bartolini in via dei servi a Firenze. come negozio è caro, ma ha di tutto di più!
marywlasalsa
12-02-2006, 21:11
Vi inserisco la foto di un aggeggino di cui non conosco il nome che uso per pulire la grattugia piccolina che uso per la cipolla.....ehh si a casa mia mangiano di tutto ma non sopportano la cipolla in pezzi....e questo mi aiuta, praticissimo veloce e dura parecchi anni si trova nei negozi di casalinghi o nei grandi supermercati...assomiglia molto alla spazzola per il pelo dei cani solo che le lamelle sono piu' lunghe e non hanno le punte arrotondate;)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10186/thumb_aggeggio.jpg
nique
12-02-2006, 22:08
il mio ha una forma diversa si pulisce in un attimo ed è efficace...eccolo e costa sui 6 euro

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10268/zesteur_gd.jpg

sia in francia che in svizzera lo si trova nei supermercati
marble
12-02-2006, 22:15
ho anche questo! ma lo zester ho sperimentato che è molto meglio!
nique
12-02-2006, 22:17
ho anche questo! ma lo zester ho sperimentato che è molto meglio!

ti credo sulla parola in quanto ho sempre e unicamente usato questo, quindi non posso fare paragoni
ropa55
12-02-2006, 22:42
Anch'io ho l'aggeggino che ha Nique non va male si inceppa sulle bucce troppo sottili,va bene coi limoni.
Con lo zenzero non l'ho mai provato.
La grattuggina mi par interessante ;)
oztralia
12-02-2006, 22:52
il mio ha una forma diversa si pulisce in un attimo ed è efficace...eccolo e costa sui 6 euro

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10268/zesteur_gd.jpg

sia in francia che in svizzera lo si trova nei supermercati
anch'io ho questo!!
brigidaa
13-02-2006, 07:17
anch'io ho l'aggeggio di nique, ma serve solo per fare riccioli degli agrumi..non grattuggia. lo zester(non sapevo che si chimasse così) è l'unico che grattuggia lo zenzero!! lo voglio!!:D :D
maik
02-01-2008, 10:56
Sapete dirmi come si chiama l'aggeggio in questione di nique? Vorrei prenderlo a mia mamma che vuole fare i riccioli con gli agrumi ma non so cosa poter cercare su internet o nei negozi...graaazie!
silvestra
02-01-2008, 11:09
Maik è il rigalimoni;)
Tambocook
02-01-2008, 11:48
anch'io ho questo!!
ma questo è il "rigalimoni"/"rigaarance"!
ce l'ho!