[PDZ-SAP] Broderie Anglaise - pizzo ad intaglio [Archivio]

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Krikrira

26-10-2009, 17:38

Ecco la mia ultima torta, in attesa di essere trasportata a casa di Simona, amica mia che oggi ha compiuto 40 anni.
Volevo fare una torta speciale, perchè lei è speciale.
Ma mi sono imbattuta in diversi problemi nel realizzarla.

La torta è un pds di 6 uova, la farcia è crema pasticcera con marsala e pezzi di amarene sciroppate, bagna con marsala e succo di amarene.
La copertura è la solita pdz setosa di Vittoria.
La glassa è la mia glassa con cremor tartaro (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=141752).
Il bouquet è stata realizzata con la pasta di gomma (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=2383459&posted=1#post2383459)

Ora vi faccio vedere le foto, dove potete osservare i guai che ho inconrato. Ho preparato il centrino ad intaglio che vedete sotto. Ho intagliato e poi ripassato i contorni con la glassa. Ma dopo averlo fatto mi sono resa conto che non sarà possibile montare la torta direttamente su questo centrino, perchè tutti i puntini e contorni si sarebbero rovinate quando avrei ricoperto la torta.
Allora ho pensato di congelare la torta che ho fatto ieri per avere così un blocco da riuscire a ricoprire ancora congelata, ma avendo così la possibilità di spostare sul centrino senza danni.
E così è stato. Perfetto!
Ma i guai sono cominciati dopo, perchè io ho fissato anche i pizzi che vedete sospesi lateralmente. La torta ha cominciato a trasudare, e non so come andremo a finire!

Ecco a voi il giudizio:

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15908

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15911

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15907

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15897

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15899

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15898

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15900

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15895

quasi non si vedono più i contorni per quanto suda la torta... è pieno di gocce!!
http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15896

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15910

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=2160&pictureid=15937

meme73

26-10-2009, 17:45

sei un mostro!!!!!!!:eek::eek::eek::eek:
sono a bocca aperta...con gli occhi di fuori!!!!
quella non è una torta!!!!
non provate a mangiarla o tagliarla!!!!!!

favolosa....Kri...sei un portento....tutte le microincisioni...i merletti...i fiori...i colori...la scritta...non so più dove guardare!!!!

FAI SCHIFO!!!!!!(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

cozza

26-10-2009, 17:45

kri ormai i tuoi capolavori si commentano cosi::eek::eek::eek::eek:
;)(:-*

Krikrira

26-10-2009, 17:46

meme73

26-10-2009, 17:49

si, ma suda!!!!!

NEL FRIGO? ma lo apri di continuo per controllare????

Ilovedesserts

26-10-2009, 17:49

stupendissima... è una favola questa torta... me ne sono innamorata... super romantica... bellissima... :D:D:D

Krikrira

26-10-2009, 17:51

NEL FRIGO? ma lo apri di continuo per controllare????

tutti aprono il frigo, Flavio che cerca da mangiare, Fabio che vuole la tottttaaaa

stupendissima... è una favola questa torta... me ne sono innamorata... super romantica... bellissima... :D:D:D

grazie.. anche io me ne sono innamorata già del progetto e del disegno che ho fatto, ma la realizzazione è proprio difficile!

antonella56

26-10-2009, 17:51

USSIGNUR!!!!!..KRI,MA OGNI VOLTA TI SUPERI!!!!:eek:..........

E NON VENIRMI A DIRE DI IMPERFEZIONI...TRASUDI....è SEMPLICEMENTE SPLENDIDA!!!!...MA L'INTAGLIO COME LO HAI FATTO...SARà STATO UN LAVORO CERTOSINO!!!!

E POI NELLA TUA BONTA INFINITA...SPIEGA LA TECNICA DEI FIORI....;)...CIAO MITICA!!!!

Zeta

26-10-2009, 17:52

Oh mamma che spettacolo!!!E' da vetrina della più chic patisserie!! Super bravissima!! Le lettere sono formidabili!!:eek::eek::eek:

Krikrira

26-10-2009, 17:54

kri ormai i tuoi capolavori si commentano cosi::eek::eek::eek::eek:
;)(:-*

grazie Angelica, di cuore!

USSIGNUR!!!!!..KRI,MA OGNI VOLTA TI SUPERI!!!!:eek:..........

E NON VENIRMI A DIRE DI IMPERFEZIONI...TRASUDI....è SEMPLICEMENTE SPLENDIDA!!!!...MA L'INTAGLIO COME LO HAI FATTO...SARà STATO UN LAVORO CERTOSINO!!!!

E POI NELLA TUA BONTA INFINITA...SPIEGA LA TECNICA DEI FIORI....;)...CIAO MITICA!!!!

sì, certo, vi dirò tutto! oramai sono un libro aperto!
grazie Antonella

Oh mamma che spettacolo!!!E' da vetrina della più chic patisserie!! Super bravissima!! Le lettere sono formidabili!!:eek::eek::eek:

grazie Zetuccia mia, ma questa torta mi ha fatto sudare.... ;)

paciughina

26-10-2009, 17:55

Kri..............sei incommentabile! non ho parole sono qui con la bava alla bocca insieme con una collega di lavoro! mica la taglierai vero? sarebbe un atto vandalico!:eek::eek::eek:(:-*

meme73

26-10-2009, 17:56

stai tranquilla!!! perchè non la metti nella scatola così la proteggi ulteriormente? che ne pensi?(:-*(:-*(:-*

Lori99

26-10-2009, 17:57

:eek::eek::eek: Un capolavoro! Ti sei superata! Complimentissimi, una torta densa di emozioni! 110 e lode, 500000000000000 stelline per te!(:-*:D

Marcy72

26-10-2009, 17:58

:eek::eek::eek::eek: Kri è favolosa!!!!!!!!!!!
sei un mostro di bravura!!!!!!!!!!

la scritta è di una finezza incredibile........cavolo a me dispiace tantissimo per questa trasudazione immagino come possa esserlo tu,
ma cmq anche così sono certissima che la tua amica ne sarà entusiasta(:-*(:-*(:-*

antolella

26-10-2009, 17:58

kri......io sono allibita:eek::eek::eek::eek:......oh my god!!!
incantevole,delicata e semplicemente stupenda.....la tua amica,non si accorgerà neanche che "suda"....avrà gli occhi gonfi di lacrime dalla gioia!!!!

sei un mostro di bravura.

paciughina

26-10-2009, 17:58

dimenticavo....10.000 stelline!(:-*

claudia76

26-10-2009, 17:59

gioella

26-10-2009, 17:59

:eek:mammamia!!!!! io faccio ricami e posso dirti che questa è proprio un vero capolavoro,complimenti!!!!!

Krikrira

26-10-2009, 18:00

Kri..............sei incommentabile! non ho parole sono qui con la bava alla bocca insieme con una collega di lavoro! mica la taglierai vero? sarebbe un atto vandalico!:eek::eek::eek:(:-*

oh sììì, la voglio proprio assaggiare! credo che è anche molto buona!
grazie!

stai tranquilla!!! perchè non la metti nella scatola così la proteggi ulteriormente? che ne pensi?(:-*(:-*(:-*

Tanto ora vado a fare il bagnetto al bimbo e poi esco... la porto!!!!
aiuttttoooo che paura!

:eek::eek::eek: Un capolavoro! Ti sei superata! Complimentissimi, una torta densa di emozioni! 110 e lode, 500000000000000 stelline per te!(:-*:D
grazie Lori!!

:eek::eek::eek::eek: Kri è favolosa!!!!!!!!!!!
sei un mostro di bravura!!!!!!!!!!

la scritta è di una finezza incredibile........cavolo a me dispiace tantissimo per questa trasudazione immagino come possa esserlo tu,
ma cmq anche così sono certissima che la tua amica ne sarà entusiasta(:-*(:-*(:-*

spero davvero tanto Marcy! Sono così nervosa.... ho lo stomaco sotto-sopra!
grazie mille

kri......io sono allibita:eek::eek::eek::eek:......oh my god!!!
incantevole,delicata e semplicemente stupenda.....la tua amica,non si accorgerà neanche che "suda"....avrà gli occhi gonfi di lacrime dalla gioia!!!!

sei un mostro di bravura.

Grazie carissima!

dimenticavo....10.000 stelline!(:-*

(:-*(:-*(:-*

PatriziaCocò

26-10-2009, 18:01

:eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: magnifica...senza parole!! :D

Krikrira

26-10-2009, 18:01

Questa sì che è una torta chic, anzi direi proprio aristocratica.
Stupenda, incantevole.
Hai intagliato la pdz con gli stampini Wilton? Li ho visti proprio di recente sul catalogo Decora.
Comunque hai tutta la mia ammirazione :):):)

Grazie Claudia, il centrino sotto l'ho intagliato con quel stampini, quello sopra invece con il beccuccio di una punta per sac a poche.

:eek:mammamia!!!!! io faccio ricami e posso dirti che questa è proprio un vero capolavoro,complimenti!!!!!

grazieeeeeeeeeeee

Krikrira

26-10-2009, 18:02

:eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: magnifica...senza parole!! :D

(:-*

alegio'

26-10-2009, 18:02

:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek: :eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek: :eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek:

gattanera

26-10-2009, 18:04

Sono letteralmente senza parole, occhi sbarrati:eek::eek::eek::eek:
Sei veramente unica....tutto è bello...i fiori sono stupendi.....della glassa non credo ci sia più da dire sei m e r a v i g l i o s a

dstella

26-10-2009, 18:04

S-p-e-t-t-a-c-o-l-a-r-e!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:eek::eek::eek::eek:

Kri io te le do 5 stelle, ma mi sa che dobbiamo chiedere di metterne delle altre perchè "eccellente" è davvero riduttivo!!!!!
Spero che tu non ti offenda per la pochezza!!!