PDA

Visualizza Versione Completa : Salame Di Cioccolato



Mariantonietta
13-02-2006, 00:28
:) SALAME DI CIOCCOLATO

150 GR DI MARGARINA
300 GR DI BISCOTTI SECCHI
100 GR DI ZUCCHERO
70 GR DI CACAO AMARO
3 TUORLI
1/2 MISURINO DI RUM
50 GR DI MANDORLE SBUCCIATE

METTERE LO ZUCCHERO E DARE 3 COLPETTI DI TURBO IN MODO CHE PERDA LA GRANULOSITA',UNIRE LA MARGARINA E LAVORARE PER 30 SEC.A VEL.2/3 ,DEVE DIVENTARE CREMOSA E POI METTERE IL CACAO 20 SEC.VEL4.METTERE I BISCOTTI SBRICIOLATI PRECEDENTEMENTE 10 SEC.VEL 3 E INSERIRE I TUORLI E LE MANDORLE TRITATE GROSSOLANAMENTE ALLA FINE METTERE IL RUM 40 SEC.VEL 2 SPATOLANDO.TIRARE FUORI L'IMPASTO E METTERLO SU CARTA FORNO CERCANDO DI DARGLI ,APPUNTO, LA FORMA DI UN SALAME,AVVOLGERLO NELLA STESSA CARTA E METTERLO IN FRIGO ALMENO 2 ORE, AL MOMENTO DI SERVIRE TAGLIATE IL SALAME A FETTE.
IMPORTANTE , E' UN SEMIFREDDO, LE UOVA DEVONO ESSERE FRESCHE.:D :D :p: